OrangeSmile Tours Der Reiseführer durch 1200+ Städte der Welt
Schweiz

Nationale Küche von Schweiz für Gourmets. Authentische Rezepte, Delikatessen und Spezialitäten

Montreux   Die Schweiz ist der Geburtsort von Käse und Fondue. Die Küche dieses Landes ist vielfältig, da es die Traditionen der Nachbarländer aufgenommen hat. Unter den nationalen Schweizer Rezepten finden Sie Gerichte aus Österreich, Deutschland, Italien und Frankreich. In der Schweiz gibt es jedoch viele authentische Rezepte, die die Küche in ganz Europa bekannt gemacht haben. Grundlage sind Gerichte aus Milch, Käse, Eiern und Fleisch mit der obligatorischen Verwendung von Gewürzen und Gewürzen. Das Land legt großen Wert auf die Qualität der Produkte. Sogar spezielle Organisationen, die den Markt überwachen und ein Höchstmaß an Qualität vergeben, werden hier geschaffen. Das Wahrzeichen der Schweiz in der Gastronomie ist jedoch Käse.
  Es gibt eine unglaubliche Anzahl von Ferien in der Schweiz. Feste und Veranstaltungen in jedem Kanton werden zu den landesweiten hinzugefügt. …
Öffnen
Die bekanntesten Schweizer Käse sind Emmentaler, Gruyere und Appenzeller. Emmentaler hat einen pikanten, leicht süßen Geschmack. Gewürze werden während der Herstellung hinzugefügt. Es wird oft Schweizer Käse außerhalb der Schweiz genannt. Gruyere hat einen nussigen Geschmack und zeichnet sich durch einen kompletten Mangel an Löchern aus. Es ist viel dichter und schwerer. Appenzeller ist einer der ältesten Käsesorten in diesem Land. es wird nach einem Rezept für mehr als 700 Jahre hergestellt. Das Geheimnis des ungewöhnlichen Geschmacks ist, dass es während des Kochens mit Kräutern verarbeitet und mit Weißwein imprägniert wird.
In der Schweiz befindet sich eines der beliebtesten Gerichte der Welt, das Fondue. Es besteht aus mehreren Käsesorten - meistens sind dies Gruyere und Emmentaler - in speziellen hitzebeständigen Gerichten, die Caquelon genannt werden. Das Caquelon wird erhitzt, so dass der Käse darin schmelzen kann. Dann werden Kräuter, Gewürze und Knoblauch hinzugefügt. Danach können alle Gäste mit Hilfe von langen Gabeln für Fondue oder Spieße in den geschmolzenen Käsescheiben Brot, Kartoffeln, Gurken, Hähnchenfiletstücke oder andere Produkte eintauchen. In der Schweizer Küche gibt es ein weiteres Gericht aus Schmelzkäse, Raclette. Es wird sehr einfach gekocht. Das Stück eines speziellen Käses wird nah an das Feuer gesetzt. Nachdem der Käse zu heizen beginnt, wird er mit einem speziellen Messer oder Spachtel abgekratzt. Raclette wird mit gekochten Kartoffeln serviert. Copyright www.orangesmile.com
  Die Schweiz ist eines der malerischsten Länder in Europa. Etwa 60 Prozent des Landes sind von den Alpen besiedelt; der Rest des Territoriums …
Öffnen
In der Schweiz wird Käsesuppe mit Croûtons serviert. Basel wurde der Geburtsort einer anderen traditionellen Suppe. Baselsuppe aus geröstetem Mehl. Sein Rezept ist einfach. Es umfasst Rinderbrühe, Mehl, Butter und Zwiebeln. Schließlich wird das Gericht mit geriebenem Käse bestreut. Käse wird auch aktiv für verschiedene Gemüseaufläufe verwendet. Eines der traditionellen Gerichte ist Tartiflette, die Auflauf von Kartoffeln, Speck und Zwiebeln unter delikaten Reblochon Frischkäse mit nussigen Geschmack. Ein weiteres bemerkenswertes Gericht der Schweizer Küche ist Rösti. Es ist ein dünner, knuspriger, flacher Kuchen aus Kartoffeln. Das ist ein klassisches Frühstück von jedem Schweizer. Es kann mit Speck, Spiegelei und natürlich Käse serviert werden.
Lausanne view Traditionen der deutschen und französischen Küche sind in der Schweiz eindeutig nachzuweisen, und deshalb kann man hier eine Vielzahl von Würsten finden. Traditionell werden sie mit Kartoffelpüree und Zwiebeln serviert. Es lohnt sich, Bundenfliesch zu probieren, das aus getrocknetem Rindfleisch mit Zwiebeln, geschnetzeltes oder gebratenem Kalbfleisch mit Pilzen und leberwurst, geräucherter Wurst aus Leber und Speck besteht. Der Hauptdessert ist Schokolade. In der Schweiz lernten sie zuerst in Fliesen zu machen. Heute produziert das Land mehrere hundert Sorten Schokoladensorten. Bier ist bei Getränken beliebt. Lokales Bier ist ziemlich steif, bis zu 14 Grad. Auch trockene Weine aus den heimischen Weinregionen, Kirschwodka oder Kirsch sowie cremiger Schnaps Schlumli Pflumli sind gefragt.
Schweiz: Kapiteln aus den Reiseführer 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19

Fantastische Stadtrundfahrten und Ausflüge in Schweiz

Referenzen
Karte von allen Michelin-Restaurants
Michelin-starred restaurants in Schweiz
♥   Restaurant '16 Art Bar' Gstaad-Saanen. Kategorie - Country|International. Auf der Karte   Fotos
♥   Restaurant '3 Fische' Lüscherz. Kategorie - Seafood|Traditional cuisine. Auf der Karte   Fotos
♥   Restaurant '4 Saisons' Charmey. Kategorie - Classic cuisine. Auf der Karte   Fotos
♥   Restaurant '800° Premium Steakhouse' Basel. Kategorie - Grills|International. Auf der Karte   Fotos
♥   Restaurant 'A la Pomme de Pin' Lausanne. Kategorie - Classic French. Auf der Karte   Fotos
♥   Restaurant 'A la Vieille Auberge' Valeyres-sous-Rances. Kategorie - French. Auf der Karte   Fotos
♥   Restaurant 'AROLA' Verbier. Kategorie - Creative. Auf der Karte   Fotos
♥   Restaurant 'AURA' Zürich. Kategorie - Meats and grills|Grills. Auf der Karte   Fotos
♥   Restaurant 'Aachbrüggli' Erlen. Kategorie - Classic French. Auf der Karte   Fotos
♥   Restaurant 'Accademia del Gusto' Zürich. Kategorie - Italian. Auf der Karte   Fotos
♥   Restaurant 'Acla' Sankt Moritz. Kategorie - International. Auf der Karte   Fotos
♥   Restaurant 'Adelboden' Steinen . Kategorie - Classic French. Auf der Karte   Fotos
Länderkarten Landkarten von Schweiz
Autovermietung am OrangeSmile.com Autovermietung in Schweiz
Karte der Städte Städtekarte von Schweiz
Karte der Sehenswürdigkeiten Karte der Sehenswürdigkeiten in Schweiz

Bevorzugt 9 neue Hotels im Jahr 2022 eröffnen

Im September 2022 wird das Sommerro Hotel in Oslo in einem sorgfältig restaurierten Art-déco-Gebäude aus den 1930er Jahren seinen Betrieb aufnehmen. Dieses Gebäude ist ein wahres Wahrzeichen von Frogner, einem historischen Viertel der norwegischen Hauptstadt. Durch eine mehrere Millionen Dollar teure Renovierung wurde das größte Erhaltungsprojekt Norwegens behutsam in ein modernes Hotel mit 231 Zimmern, darunter 56 Residenzen, verwandelt. Preferred wird 2022 fünf weitere Hotels eröffnen, nämlich The Wall Street Hotel in New York, Amrit Ocean Resort & Residences auf Singer Island (Florida, USA), TOA Hotel & Spa in Sansibar, Pendry Hotel in Washington und Pendry Park City Hotel in Utah. Lesen

28.03.2024

Sehenswürdigkeiten von Schweiz - Foto-Stream

Küche und Restaurants in beliebten Städten von Schweiz

Zürich
Die Speise aus Kartoffel „reschti“ ist auch beliebt, sie wird normalerweise als Beilage zum Bacon und zu anderen Fleischgerichten aufgetragen. Was Desserts angeht, ist der Erster hier die Schweizer Schokolade. Wer Kaffee gern trinkt, hat die Möglichkeit, eine besondere Kaffeesorte „Ristretto“zu probieren. In vielen Restaurants von Zürich werden typische italienische Speisen aufgetragen: Pizza, Risotto und Pasta mit verschiedenen gewürzten Soßen und Gemüse. Einige Restaurants ähneln … Lesen
Genf
Das Restaurant Leopard Room zieht seine Gäste nicht nur mit seinem exotischen Menü und mit einer großen Dessertauswahl, sondern auch mit seiner inneren Ausgestaltung an. In der Mitte steht ein großer Kamin, um ihn herum stehen Tische, Räume werden mit dekorativen Palmen ausgeschmückt. Eines der angesehenen Restaurants ist das Restaurant Windows, dessen Gäste die beliebten Gerichte europäischer Küche genießen und beste Schweizer Weine bestellen können. Das Restaurant hat seinen Namen … Lesen
Interlaken
Für einen Familienausflug kann man das Restaurant Goldener Anker empfehlen. Für Besucher mit Kindern gibt es hier eine spezielle Speisekarte. Zur Mittagszeit werden den Besuchern eine spezielle Speisekarte und hauseigene Gerichte zu den attraktivsten Preisen angeboten. Auf die Zubereitung der Gerichte der mexikanischen Küche ist das Restaurant El Azteca spezialisiert. Es kann mit Sicherheit eine der romantischsten Einrichtungen von Interlaken genannt werden. Abends herrscht im Saal immer eine … Lesen
Luzern
Das Restaurant Jasper, das die eigenartige Kombination europäisches Stils und asiatischer kulinarischer Traditionen darstellt, ist noch eine interessante Gaststätte. Im Restaurant mit dem Edelsteilnamen ist alles einfach perfekt - hohes Serviceniveau, umfangreiches Menü und ungezwungene Atmosphäre. Die Kenner der französischen Küche können das Restaurant Bam Bou besuchen, das durch die prächtige Speisenauswahl und die originelle Innenausstattung gekennzeichnet ist. Außer den feinen … Lesen
Basel
Ein sehr ungewöhnliches Restaurant ist Blindekuh. Die Geschichte des Lokals ist mit einer interessanten Legende verbunden. Es wird erzählt, dass der Gründer des Restaurants ein blinder Priester war, der sich entschied, alle seine blinden Freunde anzustellen. Die Mahlzeiten wurden von blinden Köchen zubereitet und Kellner bedienten die Besucher buchstäblich „nach Gefühl“. Heutzutage arbeiten in dem Restaurant die besten Köche und Kellner, aber der Stil der Räume ist gleich geblieben … Lesen
Locarno
Die Grundlage des Menüs im Restaurant Osteria del Centenario bilden die Gerichte der mediterranen Küche. Aus Meeresprodukten und Gemüse werden echte kulinarische Meisterwerke gekocht. Jede Speise hat originelle eigene Züge. Unter den Restaurants der schweizerischen Küche muss man Da Valentino betonen. Es gehört zu den populärsten günstigen Gaststätten der Stadt, im Restaurant kann man sich sehr gut mit der großen Gesellschaft erholen. Da Valentino passt auch für die Erholung mit den … Lesen
Lugano
Das Luxusrestaurant des Artistes ist auch bemerkenswert. Sein prächtig gestalteter Saal wird für die Bankette sehr gut passen. Im Menü sind die einzigartigen Spezialitäten vorgestellt. Die Köche freuen die Gäste mit den interessanten Neuheiten und den feinen Delikatessen. Außer dem tadellosen Menü, kann des Artistes eine reiche Weinkarte den Gästen anbieten. Eine der romantischsten Gaststätten Lugano ist das Restaurant Lago. Es befindet sich unweit vom See und bietet einen schönen … Lesen
Bern
Im historischen Teil der Stadt befindet sich das Restaurant Schultheissenstube, das aufgrund seiner einzigartigen Köstlichkeiten auch außerhalb des Landes bekannt ist. Der Saal des Restaurants ist im einzigartigen Stil vergangener Jahrhunderte gestaltet und eignet sich hervorragend für Feiern und Bankette. Die Speisekarte ist jede Saison eine andere, sodass es auch anspruchsvollen Gourmets sicherlich nie langweilig wird. Das Restaurant Meridiano bietet seinen Gästen beliebte Gerichte der … Lesen

Karte von Städten von Schweiz mit beliebten Restaurants

Adresse / Ziele Stadt / Region Land Im Radius, km
 Kategorien von touristischen Objekten zu suchen
Hotels & Mietwagen
Mietwagen Punkte
0 Stern
1 Stern
2 Sterne
3 Sterne
4 Sterne
5 Sterne
Touristische Orte
Kunst Galerien
Kirchen/Tempel
Museen
Schlösser
Denkmäler
Touristische-Zonen
Sehenswürdigkeiten
Unterhaltungen
Freizeitparks
Kasino
Theater/Kino
Disko/Club
Parks
Zoo
Aqua Parks
Transport
Flughäfen
Bahnhöfe
Bus-Stationen
Metro
Parkplatz
Tankstellen
Häfen/Fähren
Öffnen die Kategorie-Liste
Gesundheit/Sport
Öffnen die Kategorie-Liste
Essen/Geld
Öffnen die Kategorie-Liste
Einkaufen
Öffnen die Kategorie-Liste
Schönheit/Medizin
Öffnen die Kategorie-Liste
Stadt Diensten
Öffnen die Kategorie-Liste
Nützliche Diensten
OrangeSmile.com - Online-Reisebuchungsexperte, der zuverlässige Mietwagen- und Hotelbuchungsdienstleistungen anbietet. Wir verfügen über mehr als 25.000 Reiseziele mit 15.000 Mietbüros und 900.000 Hotels weltweit.
Sicherer Server
Hauptbüro
Weegschaalstraat 3, Eindhoven
5632 CW, Niederlande
+31 40 40 150 44


Nutzungsbedingungen | Datenschutzerklärung und Cookies | Über uns
Copyright © 2002 - OrangeSmile Tours B.V. | OrangeSmile.com | Unter der Leitung der IVRA Holding B.V. - Registriert in der Handelskammer (KvK), The Netherlands No. 17237018