Nationale Küche von Schweden für Gourmets. Authentische Rezepte, Delikatessen und Spezialitäten
Die nationale Küche Schwedens, wie viele andere nördliche Länder, ist einfach zu kochen. Lokale Küche von rechts kann als Bauer bezeichnet werden. Es ist nicht von Eleganz und das Essen ist sehr befriedigend und kalorisch. Das Klima in Schweden ist ziemlich streng; Essen ist seit Jahrhunderten eine Energiequelle. Bis ins 19. Jahrhundert wurde das Essen auf einer offenen Feuerstelle zubereitet, und deshalb aßen die meisten Menschen hauptsächlich gekochtes Essen. Im 19. Jahrhundert erschienen Eisenplatten, die mit Brennholz beheizt werden mussten, und die Schweden begannen, Geschirr auf ihrer erhitzten Oberfläche zu kochen. Seitdem hat sich die Anzahl der Rezepte für die nationale Küche deutlich erhöht; Sie sind variabler geworden. Neben traditionellen Gerichten werden im modernen Schweden italienische, französische und amerikanische Küche serviert.
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Die Schweden achten sehr auf ihre Vorbereitungen in ihrer Küche. Sie bewahren alles, was für den Winter konserviert werden kann, und machen Konfitüren und Konfitüren. Schwedische Küche beinhaltet die Verwendung einer großen Menge an Zucker. Es wird fast allen Gerichten beigemengt und ist weit verbreitet zum Kochen von Marinaden. Ein weiteres Lieblingsprodukt der Schweden ist Butter. Aufgrund dieser Eigenschaften erweist sich die Küche der Schweden als ziemlich schwer und kalorienreich. Hausfrauen backen oft selbst Brot. Schweden schätzen alles, was die Natur ihnen gibt - Beeren, Pilze, Gewürze; Sie nutzen sie ausgiebig im Kochen von Gerichten und Desserts.
Das Klima in Schweden ist ziemlich streng. Der Winter in dieser Region ist lang und schneereich, was den Wintersport unglaublich beliebt macht. …
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