Eine der fesselnden und hinreißenden Nationaltraditionen bleibt die Teezeremonie, die man in einem der Teehäuser von Peking beobachten kann. Für die Teezubereitung werden das Spezialgeschirr und sogar die Spezialmöbel benutzt. Sehr bemerkenswert ist die Tatsache, dass die Stammbevölkerung den Tee aus den kleinen Porzellanpiyālen und nicht aus den Tassen wie die meisten europäischen Liebhaber des Getränks. Des Tee wurde zum beliebten Souvenir, das die Feriengäste zum Andenken über die Reise kaufen. Die Fachleute behaupten, dass einige man einige Teesorten mehr als 10 Mal aufgießen kann, das Getränk wird aromatisch und gesättigt. An Stelle des Zuckers wird in den lokalen Teehäusern Trockenobst und Zimt benutzt, das Getränk, das während der Teezeremonien zubereitet wird, ergibt sich einfach wunderbar. …
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