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Mailand

Küche von Mailand für Gourmets. Plätze für das Abendessen - beste Restaurants

Milan, Santa Maria delle Grazie Die italienische Küche ist eine der raffiniertesten und attraktivsten. Die Leidenschaft der Ortsbewohner zu Makkaroni und Spagetti, die in den nationalen Restaurants auf verschiedenste Weise zubereitet werden, ist allen bekannt. In den lokalen Speiseanstalten werden den Besuchern unbedingt Spagetti mit Meeresprodukten oder feine Cappellini mit scharfer Soße und Gewürze angeboten. Neben den Meeresprodukten werden zu Makkaroni Pilze, Fleischgulasche und Gemüsesalate ergänzt, firmeneigene Soßen sind durchaus lobenswert.
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Für Ortsbewohner ist das Mittagessen die wichtigste Speisezeit, deshalb bieten italienische Restaurants am Tage ein besonders attraktives Menü an. Als erster Gang kann man Reis oder Makkaroni bestellen, außerdem wählt man oft eine Gemüsesuppe. Als zweiter Gang lohnt es sich ein Fleischgericht zu bestellen, diejenigen, die Meeresprodukte gern essen, können sich mit Fisch verwöhnen. Es sei erwähnt, dass der Freitag Fischtag in Mailand ist, an diesem Tag kann ein besonderes Menü in den Restaurants angeboten werden. Die Mahlzeit wird unbedingt mit einem exotischen Nachtisch beendet. Nicht selten ersetzt man Käseaufschnitt oder Früchte mit Wein. Dem Wein schenkt man in Mailand eine besondere Aufmerksamkeit. Wenn die Gäste wegen der Vielfalt der angebotenen Weinsorten verwirrt sind, kommt der Kellner zu Hilfe.
Eines der attraktivsten Restaurants der Stadt ist das Blue Note. Es gefällt nicht nur den Anhängern der lokalen Küche, sondern auch den Musikfreunden, im Restaurant treten oft bekannte Jazzbands auf. Im Restaurant Bice erholt man sich von Ausflügen, außerdem kann man hier raffinierte Delikatessen genießen. Kalbsbuletten, gekochte Krebse mit Gewürzen und Foie gras sind Spezialitäten dieser Speiseanstalt, Weinschätzer werden auch angenehm überrascht sein. Das Restaurant der Nationalen Küche Osteria dell’Operetta erinnert an eine alte Taverne. Hier bietet man den Besuchern appetitliche Rindfleisch mit Senf und saftigen Thunfisch mit Pistazien an. Als Nachtisch bevorzugt man Charlotte und Tiramisù Copyright www.orangesmile.com
  Mailand ist berühmt für seine trendigen Hotels und das Armani Hotel Milano gilt als eines der angesehensten Hotels. Das Gebäude, in dem sich das Hotel befindet, wurde vor mehr als … Öffnen
  In Mailand können Reisende eine spezielle Risotto-Variante probieren, die 'Risotto alla Milanese' genannt wird. In diesem Gericht wird nur spezieller Reis namens Arborio verwendet. Das Gericht enthält immer Rinderbrühe zusammen mit Zwiebeln. Das Gericht enthält einige sehr ungewöhnliche Zutaten wie Safran, der für die leuchtend gelbe Farbe des fertigen Risotto verantwortlich ist und ein einzigartiges Aroma verleiht. In keiner anderen italienischen Stadt ist 'Risotto alla Milanese' zu finden.
Milan Cathedral from Piazza del Duomo Fans von Fleischgerichten haben die Möglichkeit, eine weitere Mailänder Spezialität zu probieren - 'Cotoletta alla Milanese'. Dieses Gericht enthält Kalbsrippchen, die auf besondere Weise zubereitet werden. Das rohe Fleisch wird gründlich zart gemacht, um es saftig und köstlich zu machen. Dann wird es in Paniermehl und Butter gebraten, so dass das Fleisch eine auffällige knusprige Kruste hat.
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  Das führende historische Hotel in Mailand, Regency Hotel bleibt eines der herausragendsten und prestigeträchtigsten Hotels der Stadt. Die Regentschaft ist in einem wunderschönen … Öffnen
Bei der Erkundung der Märkte in Mailand können Reisende den beliebten Lombardi-Käse probieren, der seit langem zu den besten Italiens zählt. Dies ist die Heimat des herrlichen Gorgonzola und des international bekannten Grana Padano. Viele Restaurants in Mailand bieten Käseplatten mit den beliebtesten Sorten von lokalem Käse. Einige Sorten werden aktiv verwendet, um Pasta, Risotto und verschiedene Salate zu kochen, sowie Käse als wesentlichen Bestandteil beliebter Desserts. Milan Bürger mögen Gorgonzola mit dem Honig als Nachspeise.
La Scala in Milan Reisende, die Glück haben, Mailand in den Weihnachtsferien zu besuchen, sollten Panettone nicht vergessen. Dies ist der Name des traditionellen Weihnachtskuchens, der eigentlich ein süßes Brotbrot ist. Panettone enthält Mandeln, Rosinen, kandierte Früchte und Schokolade. Die fertige Pastete hat einen süßen Mascarpone-Belag. Während der Ferienzeit ist es möglich Panettone in allen Märkten und Supermärkten in Mailand zu kaufen.
  Das charmante Hotel Vittoria ist einer der besten Orte für einen romantischen Urlaub in Mailand. Das Design dieses erstklassigen Hotels ist absolut unvergesslich. Es ist im Stil des … Öffnen
Lokale Bars und Cafés bieten auch eine Reihe von ungewöhnlichen Snacks und Getränken. Negroni Sbagliato Cocktail ist eine sehr interessante lokale Spezialität. Der Name dieses Cocktails kann wörtlich übersetzt werden als 'das falsche Negroni'. Nur eine Zutat unterscheidet dieses Getränk vom klassischen Negroni. Diese Sorte hat Sekt statt Gin. Das Rezept von Negroni Sbagliato erschien versehentlich, als einem lokalen Barmann der Gin ausging. Heutzutage ist dieser originelle Cocktail in der Liste der beliebtesten Cocktails der Welt vertreten. Lokale Restaurants haben ein passendes Gericht für alle Fans von herzhaften Speisen - Cacoila Schweinefleisch mit Kohl. Das Gericht wird in Tontöpfen gekocht, so dass alle Zutaten ihren ursprünglichen Geschmack und Geschmack behalten.
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Tipps für das Abendessen in Mailand: empfohlene Cafés und Restaurants

Chalet Etoile
Wo: Near the Rocce Nere chair-lift, Mailand; Telefonnummer: +39 0166 940 220;
Bontadini
Wo: On the way down from Plateau Rosa, Mailand; Telefonnummer: + 39 0166 335 25031;
Hotel Hermitage
Wo: 11021 Cervinia, Mailand; Telefonnummer: + 39 0166 948 998;
Le Bistrot de l’Abbé
Wo: Via Gorret, 1, Mailand; Telefonnummer: +39 0166 949 060;
Restaurant Copa Pan
Wo: Via Carrel, Mailand; Telefonnummer: +39 0166 940 084;
Rifugio Maison Vieille
La Grolla
Wo: Loc. Peindeint, Mailand; Telefonnummer: +39 0165 869095;
Cadran Solaire
Wo: Via Roma 122, Mailand; Telefonnummer: +39 0165 844609;
La Terazza
Wo: Via Circonvalazione 73, Mailand; Telefonnummer: +39 0165 843330;
Pizzeria Tunnel
Wo: Via Circonvallazione, 80, Mailand; Telefonnummer: +39 0165 841705;
Rifugio Alpette
Telefonnummer: +39 0122 755505;
La Tana Della Volpe
Telefonnummer: +39 0335 362054;
Colombiere
Wo: 30 Via. Monterotta, Mailand; Telefonnummer: +39 0122 76323;
Last Tango
Wo: Via la Glesia 5/A, Mailand; Telefonnummer: +39 0122 76337;
Referenzen
Karte von allen Michelin-Restaurants
Michelin-starred restaurants in Mailand
♥   Restaurant 'Felix Lo Basso' Milano. Kategorie - Creative. 0.1 km von dem Zentrum entfernt. Auf der Karte   Foto
♥   Restaurant 'Vun' Milano. Kategorie - Modern cuisine. 0.1 km von dem Zentrum entfernt. Auf der Karte   Foto
♥   Restaurant 'Spazio Milano' Milano. Kategorie - Creative. 0.2 km von dem Zentrum entfernt. Auf der Karte   Foto
♥   Restaurant 'Cracco' MILANO. Kategorie - Creative. 0.2 km von dem Zentrum entfernt. Auf der Karte   Foto
♥   Restaurant 'Savini' MILANO. Kategorie - Classic cuisine. 0.2 km von dem Zentrum entfernt. Auf der Karte   Foto
♥   Restaurant 'Il Ristorante Trussardi alla Scala' MILANO. Kategorie - Modern cuisine. 0.3 km von dem Zentrum entfernt. Auf der Karte   Foto
♥   Restaurant 'Marchesi alla Scala' Milano. Kategorie - Modern cuisine. 0.3 km von dem Zentrum entfernt. Auf der Karte   Foto
♥   Restaurant 'Jade Café' Milano. Kategorie - Asian. 0.3 km von dem Zentrum entfernt. Auf der Karte   Foto
♥   Restaurant 'Larte' Milano. Kategorie - Mediterranean cuisine|Modern cuisine. 0.4 km von dem Zentrum entfernt. Auf der Karte   Foto
♥   Restaurant 'Wicky’s - Wicuisine Seafood' Milano. Kategorie - Japanese. 0.5 km von dem Zentrum entfernt. Auf der Karte   Foto
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Küche und Restaurants in der Nähe von Mailand

Reisehinweise zur Küche und den besten Restaurants von Mailand (Italien) auf OrangeSmile.com. Bekannte Rezepten und traditionelle Gerichte in den Restaurants von Mailand. Wo zu essen - unsere Empfehlungen für beliebte Orte in Mailand, wo Sie herrlich essen können und eine gemütliche Zeit mit Freunden haben können.
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