In Madrid befindet sich das älteste Restaurant in der Welt – Botin. Es wurde im 18. Jh. geöffnet, seine angesehenen Gäste waren Hemingway, Goya und königliche Familienglieder. Schon einige Jahrhunderte überrascht das Restaurant seine Gäste mit wunderbarer nationaler Küche, im Botin herrscht eine freundliche Atmosphäre. Wer Meeresprodukte und Gemüsegerichte gern isst, findet das Restaurant La Castafiore schön. Hier werden duftigen gegrillten Fisch mit Gewürze, verschiedene Gemüseragouts und Salate, einzigartige Obstdesserts aufgetragen. Für diejenigen, die Fleisch essen, ist es empfehlungswert, den Lammbraten zu bestellen. Noch ein nobles Restaurant ist Zalacain, das sich auf nationale Küche spezialisiert. Die Besucher bestellen Salat mit Languste und spanischen Wein dazu am öftesten. …
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