Nationale Küche von Luxemburg für Gourmets. Authentische Rezepte, Delikatessen und Spezialitäten

Luxemburg ist ein Zwergstaat im Herzen Europas, grenzt an Deutschland, Frankreich und Belgien. Die Küche dieser Länder hatte einen entscheidenden Einfluss auf die Entstehung einer lokalen Küche. Viele Jahrhunderte lang übernahmen die lokalen Köche Traditionen und Rezepte von ihren Nachbarn. Trotzdem hat die luxemburgische Küche ihre einzigartige historische Erscheinung und die alten Rezepte erhalten, die sie einzigartig und unnachahmlich machen. Wegen der Lage und des fehlenden Zugangs zum Meer in Luxemburg herrscht Fleisch über Fisch, es ist das Hauptgericht. Es ist schwierig, sich die nationale Küche der Niederlande ohne Käse vorzustellen. Die Einheimischen fühlen sich besonders stolz auf ihre Desserts; Sie gelten als eine der Verzierungen der lokalen Küche.

Nationale Traditionen und Mentalität der Bewohner von Luxemburg

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Fleischgerichte werden in Luxemburg mit besonderem Respekt genossen, lokale Köche sind in der Lage, verschiedene Arten von Fleisch zu verarbeiten und daraus nahrhafte und unglaublich schmackhafte Gerichte zuzubereiten. Einer der beliebtesten ist 'Judd Mat Garaboden', ein fein gehacktes geräuchertes Schweinefleisch, geröstet in Sauerrahmsauce. Als Beilage ist Püree aus Bohnen und Kartoffeln obligatorisch. Die Innereien des Landes werden ebenfalls mit Aufmerksamkeit behandelt, das Kalbsherz ist ein nicht weniger beliebtes Gericht und wird mit einer Garnitur aus Kohl serviert. Aus der Leber werden Knödel vorbereitet; Die ideale Beilage sind gekochte Kartoffeln. Rinderzunge ist ein weiteres lokales Gericht mit einem unvergesslichen Geschmack; es wird mit einer Gemüsegarnitur serviert.

Der echte Exot wird von einem Hasen gebraten. Das Gericht hat einen sehr ungewöhnlichen, pikanten Geschmack und wird normalerweise in Restaurants und Bars serviert. Ein anderes originelles Gericht sind die Schweineohren in Aspik. Manchmal bereiten Luxemburger ganze gelierte Ferkel vor. Andere lokale Köstlichkeiten sind Arden Wurst, Rindersuppe, Leber mit Gemüse und Kalbshirnen. Würstchen sind sehr beliebt auf dem Land, sie werden nach alten Rezepten aus verschiedenen Fleischsorten hergestellt und einige von ihnen sind die Rezepte deutscher Würstchen. Es ist notwendig, die lokale Pastete zu probieren. Es hat eine zarte Textur und einen originellen Geschmack. Als Beilagen werden Gerichte aus Gemüse verwendet: Kartoffeln, Kohl, Bohnen werden normalerweise verwendet. Copyright www.orangesmile.com

Kulturelle Sehenswürdigkeiten in Luxemburg. Was zu sehen?

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Luxemburg hat keine eigene Verkaufsstelle zum Meer, und deshalb verwendet das Land hauptsächlich Import- oder Flussfisch. Lokale Köche sind große Meister bei der Zubereitung von Krebsen. Sie bereiten dieses komplexe Produkt sorgfältig vor und servieren ein Gericht mit überraschendem Geschmack. Sie sind vor allem im Sommer beliebt; Sie können sie in den meisten Cafés und Restaurants probieren. Fische werden normalerweise auf dem Grill oder im Ofen mit Gemüsebeilagen und einer Vielzahl von Soßen gekocht. Sauersüße Sauce ist sehr beliebt. Zu den beliebtesten Fischarten zählen Hecht, Barsch und Forelle. Auch Fisch geht immer mit verschiedenen Marinaden.

Luxemburg ist ein wahrer Fund für Liebhaber von Süßigkeiten. Lokale Konditoren schaffen echte Meisterwerke aus Teig, Sahne und Früchten. Rezepte von luxemburgischem Gebäck werden von Generation zu Generation weitergegeben. In klassischen Konditoreien wird Backen hergestellt, das in Geschmack und Form erstaunlich ist. Sehr beliebt auf dem Land sind Croissants in verschiedenen Größen, mit traditionellen und ungewöhnlichen Füllungen, Kekse, Brötchen, verschiedenen Kuchen mit süßer und nicht süßer Füllung. Auch lokale Köche bieten den Gästen des Landes eine Auswahl an Kuchen, die echte Spezialitäten der nationalen Küche sind. Torten und Kuchen werden mit Früchten, Marmelade, Schokolade und Marmelade zubereitet und haben einen tollen Geschmack.

Was zu tun in Luxemburg - aktive Freizeit

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Das wichtigste alkoholische Getränk in Luxemburg ist Wein; Am beliebtesten sind Weißweine aus dem Moseltal. Die berühmtesten Sorten sind Riesling, Rivaner, An, Maetum, Elbling, Oxerua, Beaufort. Luxemburgisches Bier, trotz seiner Nachbarschaft mit Deutschland und enge historische Beziehungen, ist sehr unterschiedlich in Geschmack und Technologie des Brauens. Es gehört zur Kategorie Brausebier und ähnelt in seiner Herstellung dem Champagner. Auch in Luxemburg produzieren sie Liköre nach Originalrezepten auf Basis von Früchten - Apfel, Birne. In den Läden können Sie Liköre 'Kirsch' und 'Ketsh' kaufen. Der berühmte Johannisbeerwein aus dem Moseltal ist einen Versuch wert.

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