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Kopenhagen

Küche von Kopenhagen für Gourmets. Plätze für das Abendessen - beste Restaurants

Copenhagen - Kongens Nytorv Die nationale Küche zeichnet sich durch Originalität und Einfachheit aus. Es ist verwunderlich, wie es den hiesigen Köchen gelingt, so viele Gerichte aus gewöhnlicher Kartoffel und Fische zuzubereiten. Eines der Geheimnisse der nationalen Kochkunst besteht in der Verwendung der Gewürze und der Spezereien. Sie werden bei der Zubereitung absolut aller Gerichte, sogar Nachtische werden mit duftender Vanille und Zimt angerichtet.
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Die hiesige Küche gefällt denjenigen, die Meeresprodukte mögen, in jedem Restaurant werden den Gästen schmackhafter Fisch, verschiedenste Suppen mit Meeresprodukten und Salate serviert. Noch ein nationales Gericht ist Schweinleber, die gewöhnlich mit knuspriger gebratener Zwiebel und Rotkohl serviert wird. In den lokalen Restaurants ist es ziemlich schwer, exotische Speisen zu finden, die nationale Küche ist sehr einfach, trotzdem ist sie nicht weniger attraktiv. Huhnfilet mit Ananas ist wahrscheinlich eines der exotischsten Gerichte, das hiesige Köche anbieten können.
Sehr beliebt sind Schweinfleisch mit Backpflaumen und Gemüsesalate. Was die Desserts betrifft, schmeckt den Reisenden der sogenannte „röd gröd med flöde“ am besten – zäher Kissel aus schwarzen Johannisbeeren, der gewöhnlich mit Schlagsahne angerichtet wird. Zu Mittag bestellen die Ortsbewohner gewöhnlich knusprige Brötchen und Kaffee, ihren einmaligen Duft kann man neben jedem Café riechen. Es gibt in der Stadt auch Restaurants der europäischen Küche, deshalb sind die Anhänger dieser kulinarischen Richtung nicht gezwungen, ihren Gewohnheiten zu verraten. Copyright www.orangesmile.com
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Das nobelste Restaurant der Stadt ist Era Ora, das 1982 eröffnet war. In seinem Menü stehen sowohl Gerichte der nationalen Küche als auch auserlesene italienische Delikatessen, ein Glas Markenwein wird eine vortreffliche Ergänzung sein. Klassische Speisen der nationalen Küche kann man im Restaurant Kommandanten kosten. Das Menü der Speiseanstalt wird jede zweite Woche erneuert, jedes Mal warten eine angenehme Überraschung und zahlreiche originelle Gerichte auf die Besucher. Die besten Speisen aus Meeresprodukten werden im Restaurant Krogs serviert. Hier kann man Autoren-Salate, traditionelle mediterrane Gerichte und exotische Delikatessen kosten.
boats, sunrise   Es ist sicher, dass Kopenhagener zu den größten Sandwich-Fans der Welt gehören. Lokale Restaurants und Cafés bieten Hunderte von Variationen dieses Essens. Einige Sandwiches sehen mehr wie wahre Meisterwerke der Kochkunst aus, da frische Salatblätter, ideal geschnittene Zwiebeln und andere Zutaten nichts als makellos aussehen. Einheimische haben eine getrennte Bezeichnung für Sandwiches mit zahlreichen Zutaten - Smørrebrød. Diese Mahlzeit wird mit einer Gabel und einem Messer gegessen. Verschiedene Fischarten, Meeresfrüchte, Schinken, Käse, geräuchertes Schweinefleisch, Sardellen, Gemüse und Gemüse gehören zu den Hauptzutaten dieser Sandwiches.
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Wenn Sie durch die Straßen der Stadt gehen, sollten Sie auf Pølsevogne achten. Dies sind kleine Essenswagen, die beliebte Straßenessen anbieten. Diese Wagen bieten normalerweise verschiedene Wurstsorten an, die getrennt oder zusammen mit frischem Brot verkauft werden können. Solch ein 'Dutch Hotdog' wird normalerweise mit Ketchup, Mayonnaise, Senf oder der speziellen Remouladensoße serviert. Lokale Straßenküchenwagen bieten auch komplexere Gerichte, die eine Gemüsegarnitur, verschiedene eingelegtes Gemüse und einen frischen Gemüsesalat enthalten können.
Copenhague Zahlreiche Bäckereien sind ein weiterer Vorteil von Kopenhagen, aber es ist auch möglich, frisch gebackene Brötchen an zahlreichen Essenswagen und Cafés zu kaufen. Erfahrene Reisende empfehlen in der Regel Gebäck im Lagkagehuset. Dies ist eine Kette von Bäckereien, die in verschiedenen Teilen von Kopenhagen verfügbar ist. Trotz der Tatsache, dass diese Bäckereien nicht billig sind, warten immer viele Leute auf ihr frisches Brot oder Croissants. Die Bäckereien bieten nicht nur köstliche, sondern auch hochwertige Produkte an.
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Geschickte Reisende sollten auf Cafés achten, die Buffet-Optionen anbieten. Es gibt viele Cafés dieses Typs nicht weit vom Stadtzentrum entfernt. Gegen eine moderate Gebühr erhalten die Besucher die Gelegenheit, viele interessante und beliebte nationale Gerichte zu probieren, darunter die beliebtesten Sandwiches, Heringe und verschiedene eingelegte oder gesalzene Gemüse. Scandi und Madglad Cafeteria sind die attraktivsten Restaurants in dieser Kategorie.
Copenhagen Opera House Große Fans von Hering sollten nicht vergessen Nyhavns Faergekro Café zu besuchen, das nicht weit von Nyhavn entfernt ist. Dieses Café ist berühmt für sein 'Hering Buffet', das eine Auswahl an Mahlzeiten für die Besucher bietet. Die Gäste des Cafés können Heringe probieren, die auf verschiedene Arten zubereitet werden - geröstet, gegrillt und in verschiedenen Saucen mariniert. Der Hauptmarkt in Kopenhagen, Torvehallerne, bietet auch eine Reihe von interessanten Köstlichkeiten.
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Tipps für das Abendessen in Kopenhagen: empfohlene Cafés und Restaurants

Library Bar
Wo: Copenhagen Plaza, Bernstorffsgade 4, Kopenhagen; Telefonnummer: +45 3314 9262;
Café Petersborg
Wo: Bredgade 76, Kopenhagen; Telefonnummer: +45 3312 5016;
Ida Davidsen
Wo: St. Kongensgade 70, Kopenhagen; Telefonnummer: +45 3391 3655;
No. 1 Aarhusgade
Wo: Aarhusgade 1, Kopenhagen; Telefonnummer: +45 3526 4201;
Aamans Etblissement
Wo: Øster Farimagsgade 12, 2100 Copenhagen Ø, Kopenhagen; Telefonnummer: +45 3555 3310;
Tivolihallen
Wo: Vester Voldgade 91, 1552 Copenhagen V, Kopenhagen; Telefonnummer: +45 33 11 01 60;
Restaurant Frederiks Have
Wo: Smallegade 41, 2000 Frederiksberg, Kopenhagen; Telefonnummer: +45 3888 3335;
The Royal Café
Telefonnummer: +45 3312 1122;
Slotskælderen hos Gitte Kik
Wo: Fortunstræde 4, 1065 Copenhagen K, Kopenhagen; Telefonnummer: +45 33 11 15 37;
Referenzen
Karte von allen Michelin-Restaurants
Michelin-starred restaurants in Kopenhagen
♥   Restaurant 'Slotskælderen hos Gitte Kik' København. Kategorie - Smørrebrød. 0.1 km von dem Zentrum entfernt. Auf der Karte   Foto
♥   Restaurant 'Marv & Ben' København. Kategorie - Modern cuisine. 0.1 km von dem Zentrum entfernt. Auf der Karte   Foto
♥   Restaurant 'Kong Hans Kælder' KOBENHAVN. Kategorie - Classic French. 0.3 km von dem Zentrum entfernt. Auf der Karte   Foto
♥   Restaurant 'Gammel Mønt' KOBENHAVN. Kategorie - Traditional cuisine. 0.4 km von dem Zentrum entfernt. Auf der Karte   Foto
♥   Restaurant 'Retour Steak' København. Kategorie - Meats and grills. 0.5 km von dem Zentrum entfernt. Auf der Karte   Foto
♥   Restaurant 'Taller' København. Kategorie - World cuisine. 0.5 km von dem Zentrum entfernt. Auf der Karte   Foto
♥   Restaurant 'Godt' KOBENHAVN. Kategorie - Classic cuisine. 0.5 km von dem Zentrum entfernt. Auf der Karte   Foto
♥   Restaurant 'Geist' København. Kategorie - Modern cuisine. 0.6 km von dem Zentrum entfernt. Auf der Karte   Foto
♥   Restaurant 'Palægade' Copenhagen. Kategorie - Smørrebrød. 0.6 km von dem Zentrum entfernt. Auf der Karte   Foto
♥   Restaurant 'Koefoed' København. Kategorie - Creative. 0.7 km von dem Zentrum entfernt. Auf der Karte   Foto

Nationale Küche von Danemark

'Smørrebrød' ist ein ungewöhnliches Sandwich aus Roggenbrot. Eine Vielzahl von Belägen wie Schweinefleisch, Rüben und Zwiebeln werden auf eine großzügig gebutterte Brotscheibe gelegt. Sandwiches sind in der dänischen Küche in vielen Variationen vertreten - es gibt mehr als 600 Rezepte, um diesen herzhaften Snack zuzubereiten. Sie können einfach oder mehrschichtig sein. Dänische Hot Dogs, die in zwei Varianten existieren, sind bei Touristen sehr beliebt. 'Riset' ist eine lange und dünne Wurst in einem Brötchen mit eingelegten Gurken und knusprigen Zwiebeln. All dies wird großzügig mit Senf oder Ketchup gegossen. 'Franksdog' ist eine Wurst zwischen zwei Baguette-Hälften, die mit pikanter Sauce beträufelt werden. Die Dänen haben eine besondere Liebe zu Milch und Milchprodukten. In fast allen Dänen ist Milch in der täglichen Ernährung enthalten. Alle Arten von Suppen, Müsli und Desserts gehören dazu. … Öffnen
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Restaurants und Cafés finden auf der Karte von Kopenhagen

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Küche und Restaurants in der Nähe von Kopenhagen

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