Küche von Karachi für Gourmets. Plätze für das Abendessen - beste Restaurants

  Die nationale Küche von Pakistan kombiniert Besonderheiten der arabischen und indischen Küche. Gebäck, Trockenfrüchte und Fleischgerichte mit verschiedenen Gewürzen sind die Hauptgerichte der Region. Karatschi ist mit rund 20 Millionen Einwohnern eine der größten Metropolen der Welt. Aus diesem Grund sind Fast Food-Ketten in der Stadt sehr verbreitet, es gibt jedoch viele kleinere Restaurants mit authentischer Küche. Darüber hinaus gibt es kleinere Open-Air-Cafés, die vor Passanten in kleinen, stillen Fußgängerzonen der Stadt Speisen zubereiten. In der Regel bieten diese Cafés frisches Fladenbrot und Kebab an.

Es ist wichtig zu erwähnen, dass es in den meisten Regionen Pakistans kaum Schweinefleisch gibt. Diese Einschränkung hängt mit der Tatsache zusammen, dass es im Land viele Muslime gibt. Viele Touristen werden dies jedoch möglicherweise nicht bemerken, da in den örtlichen Restaurants verschiedene Fleischsorten wie Rindfleisch, Hähnchenfleisch, Hammelfleisch und Ziege verwendet werden. Fladenbrot mit Fleisch, Gemüse und pikanter Sauce ist das beliebteste Schnellgericht der Stadt und ein typisches lokales 'Fast Food'. Wenn es um Gewürze geht, sind hier Curry und verschiedene Pfeffersorten, insbesondere Chili-Pfeffer, am beliebtesten. Gemüse ist eine typische Beilage im Land, aber lokale Köche können auch Bohnen und Grütze verwenden.

Ohne Zweifel ist Biryani ein sehr interessantes und ungewöhnliches Gericht, das Reisende in Karachi probieren können. Es ist ein Zweitgang-Gericht, das einem Pilaw auf einen Blick ähnelt. Es enthält auch Reis, Fleisch und Gemüse. Biryani enthält jedoch auch Joghurt, der für einen besonders weichen und cremigen Geschmack sorgt. Übrigens kann das Gericht in verschiedenen Restaurants der Stadt anders schmecken. Dies geschieht aufgrund der Verwendung verschiedener Gewürze - jeder pakistanische Koch hat seine eigene Signatur von Gewürzen, die in unterschiedlichen Anteilen gemischt sind. Aufgrund dieser Besonderheit ist es schwierig, Gerichte mit identischem Geschmack zu finden. Selbst wenn das Rezept gleich ist, hat jedes Gericht sein einzigartiges Aroma und Geschmack. Copyright www.orangesmile.com

Es wäre ein Fehler, eine Vielzahl von Fladenbroten nicht zu erwähnen, die praktisch überall in Karachi erhältlich sind. Fladenbrote können auf verschiedene Arten gekocht werden. Sie können verschiedene Mehle, Soßen, Gewürze und Beilagen enthalten. In der Stadt macht sich oft ein angenehmes Aroma von frisch zubereitetem Fladenbrot bemerkbar, das zahlreiche Käufer anzieht. Sie können lokales Brot als separates Gericht und zusammen mit anderen Produkten probieren. In jedem Fall werden Sie vom ungewöhnlichen Geschmack traditioneller pakistanischer Fladenbrote nicht enttäuscht sein.

Gegenwärtig gibt es in Pakistan Einschränkungen bezüglich Alkohol. Es ist nur in speziellen Geschäften erhältlich. Allerdings können Touristen viele andere interessante und originelle Getränke in Karachi probieren. Zum Beispiel gibt es in der Stadt viele Teehäuser, weil die Einheimischen dieses heiße und duftende Getränk lieben. Serviermethoden können in verschiedenen Teehäusern unterschiedlich sein. Tee kann Gewürze, Kräuter, Obst, Milch und viel Zucker enthalten. Lassi ist ein ungewöhnliches Getränk, das auch in der Region weit verbreitet ist. Es enthält Joghurt, Hackfleisch, Zucker und Salz. Lassi ist besonders im Sommer beliebt, da es außergewöhnlich gut ist, Durst zu stillen.

Genau wie in vielen anderen islamischen Ländern werden Süßhunde hier sehr aufgeregt sein, denn die Vielfalt der nationalen Süßigkeiten ist einfach erstaunlich. Die meisten von ihnen haben einen ungewöhnlichen und angenehmen Geschmack, der sehr süchtig macht. Barfi ist ein sehr beliebtes Dessert in der Region. Es enthält Milch und verschiedene Füllungen. Touristen sollten auch Mitai-Süßigkeiten mit Mehl, Sirup und Sahne probieren; Raita - ein Universalgericht mit Sahne, das auch zusammen mit Zweitgerichten sowie verschiedenen Sorbets, Pasteten und Biskuitkuchen verzehrt werden kann. Urlauber sollten bedenken, dass das lokale Halva ein Nachtisch mit Karotten, Eiern, Nüssen und Sahne ist.

Das Kolachi Restaurant ist eines der beliebtesten Restaurants der Stadt. Es ist ein authentisches Restaurant, das eine Auswahl an pakistanischer, afghanischer, asiatischer und nahöstlicher Küche bietet. Es ist der richtige Ort für alle, die frische Meeresfrüchte und saftige Kebabs essen möchten. Außerdem befindet sich das Restaurant an einem malerischen Ort, der einen fantastischen Blick auf die Küste bietet. Die Speisekarte ist vielfältig und enthält Optionen für verschiedene Gruppen von Gästen. Es gibt geeignete Gerichte für Veganer, Vegetarier, glutenfreie Speisen und Halal-Gerichte für Muslime.

BBQ Tonight ist ein beliebtes Café, das sich gleichermaßen für Frühstück, Mittag- und Abendessen eignet. Dieses Café ist in einem ruhigen Teil der Stadt geöffnet und eignet sich hervorragend für Treffen mit Freunden und Geschäftspartnern. Es ist ein perfekter Ort, um viele Gerichte der traditionellen pakistanischen und afghanischen Küche zu probieren, zu erfahren, wie gekochte Köche Grillen zubereiten oder Fleisch probieren, das über dem offenen Feuer zubereitet wird. Das charmante Design dieses Cafés ist ideal zum Entspannen und Genießen einer angenehmen Mahlzeit. Das Menü enthält Gerichte für Vegetarier, Halal-Gerichte und glutenfreie Speisen.