Küche von Kairo für Gourmets. Plätze für das Abendessen - beste Restaurants

Die Gäste von Kairo werden keinen Mangel an der Wahl gastronomischer Einrichtungen haben. In der Stadt gibt es ein paar Hunderte von schönen Restaurants, Bars und Cafés. Eines der berühmtesten Restaurants der Stadt ist das Abu Tarek Koshary. Hier werden den Besuchern die populärsten Gerichte der Nationalküche angeboten. Als Spezialität gilt Koshira. Qualifizierte Köche bereiten sie nach einem speziellen Rezept zu. In einer der schönsten Alleen, in der Nähe vom Stadtzentrum, befindet sich das Restaurants Estoril. Es ist durch eine große Auswahl an Nationalgerichten und traditionellen Vorspeisen Mezze gekennzeichnet. Stammgäste werden von einer wunderschönen Atmosphäre von Harmonie und Ruhe, die in diesem gemütlichen Lokal herrscht, angezogen. Im Innenhof des Restaurants gibt es eine schöne Bar, die bei den Fans von auserlesenen Weinen und exotischen Cocktails beliebt ist.

Ein idealer Ort für ein romantisches Abendessen ist das Restaurant Le Bistro, auf dessen Speisekarte die populärsten Gerichte der kontinentalen Küche vorhanden sind. Denjenigen, die das Restaurant zum ersten Mal besuchen, kann man empfehlen, Suppen und Salate zu probieren. Als Spezialitäten des Restaurants gelten Salat aus Meeresprodukten, Knoblauchsalat und Steak mit Bratkartoffeln.

Das einzige Restaurant der vegetarischen Küche ist das L’Aubergine. In den letzten Jahren hat sich die Thematik des Restaurants ein wenig geändert. Auf seiner Speisekarte erschienen Fleischgerichte, aber die Auswahl an vegetarischen Gerichten ist immer noch riesig. Im Erdgeschoss vom L’Aubergine befindet sich ein gemütliches Restaurant und auf der zweiten Etage liegt eine stilvolle Bar, die schon seit langem ein beliebter Ort von Jugendlichen geworden ist. Copyright www.orangesmile.com

Das Restaurant Maison Thomas gilt als eine historische Sehenswürdigkeit von Kairo. Das Restaurant befindet sich in einem schönen Gebäude aus dem frühen 20. Jahrhundert. Die wichtigste Verzierung des Saals sind alte Gemälde. Die Spezialität vom Maison Thomas ist Schweinefleisch, das nach dem klassischen nationalen Rezept zubereitet wird. Die Besucher bevorzugen auch knusprige Pizza, Baguette-Sandwiches und einzigartige Desserts, deren Rezept die Köche des Restaurants geheim halten, zu bestellen.

Tische des Restaurants Sangria sind auf der Terrasse aufgestellt. Während der Mahlzeit können die Urlauber den Panoramablick auf den Nil genießen. Die Speisekarte vom Sangria umfasst die populärsten Gerichte der internationalen Küche. Hier werden klassische Fleischgerichte, Meeresprodukte und von Stammgästen beliebte Pfannkuchen mit Früchtefüllungen und komplexe Familienmittagessen angeboten.

  Kairoer Restaurants werden die Besucher nicht nur mit einer Vielfalt an Gerichten, sondern auch zu erschwinglichen Preisen erfreuen. Selbst preisbewusste Touristen können es sich leicht leisten, beliebte lokale Köstlichkeiten zu kaufen. Brot ist ein wichtiges Nahrungsmittel in der nationalen Küche. In Ägypten wird Brot in einem speziellen Ofen gekocht. Pita ist die am weitesten verbreitete Sorte. Dies sind kleine runde Fladenbrote, die alleine oder mit verschiedenen Zutaten gefüllt werden können.

Es ist sehr interessant zu sehen, wie Pita gemacht wird. Pita-Fladenbrote werden aus einem speziellen Teig hergestellt, der im Ofen schuppig wird. Während des Kochvorgangs ist Pita kugelförmig, aber die Fladenbrote werden beim Abkühlen wieder flach. Aus diesem Grund gibt es eine praktische Tasche im Brot, die sich hervorragend zum Füllen eignet. Pita mit Fleisch und frischem Gemüse ist eines der beliebtesten Fast Food-Gerichte der Einheimischen.

In Kairoer Restaurants, die auf die nationale Küche spezialisiert sind, gibt es Dutzende von Original-Vorspeisen, darunter Hummus, würziges Auberginen-Dip namens Baba Ganoush und Salate mit frischem und gegrilltem Gemüse. Warak Enab ist ein weiteres interessantes lokales Gericht. Das Gericht sieht dem berühmten Dolma sehr ähnlich, und die Rezepte dieser Gerichte sind auch ähnlich. Traubenblätter können mit verschiedenen Füllungen gefüllt werden: Hackfleisch, Reis und Gemüse. Warak Enab kann mit verschiedenen Saucen mit frischem Joghurt serviert werden.

Fans von Originalsalaten sollten unbedingt Tabbouleh probieren, einen köstlichen Salat, der Bulgur als Hauptbestandteil enthält. Taboulé enthält auch frische Tomaten und Petersilie und wird mit Olivenöl und Zitronensaft gekocht. Torshi ist ein authentischer Salat, der einen würzigen Geschmack hat. Es enthält mariniertes Gemüse und viel Pfeffer.

Urlauber, die etwas Ungewöhnliches ausprobieren möchten, sollten bestellen, dass Hamam Mahshi ausgestopfte Taube ist. Gegrillte Taube ist ein beliebtes festliches Gericht in der Region. Die Taube wird mit Reis gefüllt, gegrillt und dann mit frischem Gemüse und verschiedenen Saucen serviert. Es ist wichtig zu erwähnen, dass es in Ägypten spezielle Taubenfarmen gibt, die diese besondere lokale Delikatesse liefern. Fans von Gebäck mögen lokale Kuchen, die in verschiedenen Variationen erhältlich sind. Fetir ist der berühmteste Typ.