Küche von Jerusalem für Gourmets. Plätze für das Abendessen - beste Restaurants

In Jerusalem sind Restaurants der Hausmannskost bei den Touristen besonders beliebt. Es wird angenommen, dass man hier die besten Nationalgerichte, die nach alten Rezepten zubereitet sind, probieren kann. Für eine ruhige Mahlzeit eignet sich das Restaurant Ramho perfekt, das populäre Nationalgerichte zu vernünftigen Preisen anbietet. Die Spezialität dieses Restaurants ist die Suppe mit Fleischbällchen „Kube“, und Vegetariern wird das Gericht „Majedra“, das aus Reis und Linsen zubereitet wird, gefallen. Das Restaurant empfängt seine Gäste nur an Wochentagen. Dank attraktiver Preisen und hochwertigen Gerichten hat es schon längst das Vertrauen der Einwohner und Touristen gewonnen.

Ein nicht weniger attraktives Restaurant der Nationalküche ist das Ima. Hier gibt es eine riesige Auswahl an Fleischdelikatessen und auserlesenen Beilagen. Die Preise für Gerichte sind auch sehr attraktiv. Ein vollwertiges Abendessen wird die Besucher ungefähr 80 Schekel kosten. In Jerusalem gibt es Lokale verschiedener kulinarischen Richtungen. Ein berühmter Ausflugsort ist das Restaurant Masaryk. Er ist auf die Zubereitung der Gerichte der italienischen Küche spezialisiert. Neben leckerer Pasta mit traditionellen Saucen wird den Besuchern eine große Auswahl an Gerichten aus Meeresprodukten angeboten. Ein Teil der Tische des Restaurants wird auf der Terrasse aufgestellt, was die Mahlzeit noch angenehmer macht.

Der Name des Restaurants Meorav Yerushalmi kann wörtlich als „Jerusalemer Mischung“ übersetzt werden. Seine Speisekarte wird unbedingt Liebhabern von Fleischgerichten begeistern. Das Restaurant gehört zu den Fastfood-Restaurants, dabei sind hier die Qualität und der Geschmack der Gerichte immer ausgezeichnet. Einen erheblichen Teil der Speisekarte nehmen Hühnchengerichte in Anspruch. Als Ergänzung werden den Besuchern angeboten, als Beilage Reis oder Salat zu bestellen. Copyright www.orangesmile.com

Diejenigen, die den besten Humus in der Stadt probieren möchten, sollten das Restaurant Humus Ali Hasan besuchen. Erfahrene Köche bereiten die Nationalgerichte nach klassischen Rezepten zu, die manchmal mehrere hundert Jahre alt sind. Die Koche haben seine Geheimnisse, dank derer die Gerichte originell sind und einen besonderen Geschmack haben. Unter städtischen Cafés sollte man das YMCA hervorheben. Nach der Meinung der Kenner der lokalen Küche wird hier die beste Zwiebelsuppe serviert. Unter anderen attraktiven Gerichten sollte man eine große Auswahl an Salaten und Milchdesserts hervorheben. Beliebte Fastfood-Restaurants und kleine Cafés kann man buchstäblich an jeder Straßenecke der Stadt entdecken. Besonders viele attraktive Lokale befinden sich in der Emek-Refaim-Straße.

  Für viele Reisende dreht sich in der traditionellen Küche Jerusalems alles um gefüllten Fisch und verschiedene Pasteten. Die Speisekarte der regionalen Küche beschränkt sich jedoch nicht nur auf diese Gerichte. Selbst Brot schmeckt in lokalen Restaurants anders, weil es in einem speziellen Ofen zubereitet wird. Einheimische essen den Großteil der Nahrung mit flachem Fladenbrot. Pita ist auch in der nationalen Küche sehr beliebt. Dieses Brot wird oft mit Fleisch und verschiedenem Gemüse gefüllt gegessen. Challah ist eine der attraktivsten lokalen Brotsorten. Mit Sesamsamen gewürzte Challah-Brote erinnern an ein Dessert.

Lokale Restaurants bieten eine große Auswahl an interessanten Vorspeisen, und Falafel ist eines der bekanntesten Gerichte in dieser Kategorie. Dies sind frittierte Bällchen aus gemahlener Kichererbse. Vor dem Braten werden dem Teig verschiedene Gewürze und frisches Grün hinzugefügt. Dieser einfache Snack ist eine der beliebtesten Fastfood-Sorten in der Region.

Alle Gäste Israels müssen Houmous einfach ausprobieren. Man glaubt, dass es nur in diesem Land möglich ist, wirklich authentisches Houmous auszuprobieren. Kichererbse ist der Hauptbestandteil dieser beliebten Paste. Das Gericht enthält notwendigerweise Tahini, Zitronensaft, Knoblauch und Olivenöl. Lokale Cafés servieren Houmous normalerweise zusammen mit einer speziellen Brotsorte, die der von Lavash ähnelt.

Baba Ghanoush ist ein ungewöhnliches lokales Gericht, das normalerweise als Vorspeise serviert wird. Es enthält Auberginen, die erst gegrillt und dann püriert werden. Traditionelles Shawarma ist ein weiteres Gericht, das Reisende während ihres Aufenthalts in Israel probieren sollten. Es ist in praktisch allen Restaurants und sogar in kleinen Straßenkiosken erhältlich. In der Regel enthält das lokale Shawarma Rindfleisch, es gibt jedoch teurere und leckerere Variationen, zum Beispiel Shawarma mit Lammfleisch.

Reisende, die morgens eines der örtlichen Restaurants besuchen, sollten Shakshouka zum Frühstück bestellen. Dies ist ein Originalgericht mit Eiern, die von Einheimischen von Marokkanern angenommen wurden. Shakshouka erinnert ein wenig an Rührei mit Tomaten. Das Gericht wird normalerweise mit gegrillten Auberginen und Ziegenkäse serviert. In einigen Restaurants wird der beliebten Auswahl an Frühstück auch Wurst hinzugefügt. Neben Shakshouka essen die Einheimischen oft Borek zum Frühstück. Es ist ein Kuchen aus flockigem Teig, der mit verschiedenen Füllungen gefüllt werden kann.