Küche von Inverness für Gourmets. Plätze für das Abendessen - beste Restaurants

In Inverness gibt es ein paar Hunderte Lokale und es ist nicht so einfach, die besten zu wählen. Allerdings sind mehrere Restaurants bei den Stadtbewohnern und Touristen besonders beliebt. Das Restaurant Bunchrew befindet sich in einem schönen historischen Gebäude aus dem 18. Jahrhundert. Sein großer Saal ist in einem zurückhaltenden klassischen Stil gestaltet. Hier werden die besten Gerichte der schottischen Küche serviert und einige originelle Köstlichkeiten können sogar große Kenner der lokalen Kochkunst angenehm überraschen. Das Restaurant eignet sich sowohl für Geschäftstreffen, als auch für Bankette.

Das Restaurant The New Drumossie ist in den besten Traditionen des Stils „Modern“ eingerichtet. Die Besucher werden nicht nur vom eigenartig gestalteten Innenraum, sondern auch von einer vielfältigen Speisekarte angezogen. Im The New Drumossie werden die populärsten Gerichte der Nationalküche zubereitet. Dieses Restaurant wird bei den Vegetariern besonders beliebt sein. Das Restaurant Rocpool ist auf die Zubereitung der Gerichte der europäischen Küche spezialisiert. Im Sommer wird ein Teil seiner Tische auf der Terrasse serviert, von der sich ein herrlicher Blick auf den Fluss Ness eröffnet. Das gemütliche Restaurant ist für ein romantisches Abendessen ideal. Das Rocpool empfängt seine Besucher bis spät in die Nacht und veranstaltet für sie ein interessantes Unterhaltungsprogramm.

Fans der indischen Küche sollten das Restaurant Cinnamon nicht außer Acht lassen. Als Spezialitäten des Restaurants gelten Fleischgerichte, die die Köche nach besonderen originellen Rezepten zubereiten. Vegetariern werden Curry mit Gemüse, sowie pikante Salate und Obstdesserts gefallen. Dank einer reichen Auswahl an Gerichten wird das Cinnamon jeden Besucher leicht zufriedenstellen. Nicht weit vom Stadtzentrum entfernt befindet sich das berühmte Restaurant der französischen Küche Chez Roux. Es wurde vor mehr als zwanzig Jahren gegründet und ist sowohl bei den Anwohnern, als auch bei den Touristen beliebt geworden. Eine angenehme gastfreundliche Atmosphäre, attraktive Preise und eine große Auswahl an Gerichten – das sind die wichtigsten Vorteile des gemütlichen Restaurants. Im Restaurant gibt es eine stilvolle Bar. Abends gibt es hier immer viele Besucher. Pizzaliebhaber werden keinen besseren Platz als das Restaurant Pizza Express finden. Es befindet sich in einem historischen Gebäude der Stadt. Sein Saal ist in hellen Farben eingerichtet, was den Abend noch angenehmer macht. Wie die Stammkunden des Restaurants betonen, gelingen klassische italienische Gerichte den Köchen vom Pizza Express am besten. Copyright www.orangesmile.com

  Die traditionelle Küche von Inverness wird oft als 'Landschaft' bezeichnet. In der Tat ist es ziemlich einfach und verwendet meistens leicht zugängliche Zutaten. Die Einheimischen bevorzugen einfache und nahrhafte Gerichte, von denen viele seit Jahrhunderten nach unveränderten Rezepten zubereitet werden. Butter ist ein wichtiger Bestandteil der nationalen Küche. Daher wurde der Produktion in der Region immer große Aufmerksamkeit gewidmet.

Butter wird meistens auf Bauernhöfen aus feiner Milch hergestellt und dann in zahlreichen Gerichten verwendet. Es wird auch zum Braten verwendet. Übrigens können Einheimische in Butter nicht nur Fisch und Kartoffeln, sondern auch Fleisch braten. Pflanzenöle wiederum werden in der nationalen Küche fast nicht verwendet. Moderne Restaurants mit europäischer Küche sind normalerweise die einzigen Restaurants, in denen Olivenöl und andere Pflanzenöle verwendet werden.

Fans von Fleischgerichten sollten unbedingt das in Olivenöl gebratene Hammelfleisch probieren - dieses Gericht hat einen fantastischen Geschmack. Der minimale Einsatz von Gemüse und Obst ist eine weitere Besonderheit der regionalen Küche. Inverness hatte traditionell ein raues Klima, so dass es historisch so gut wie keine Gemüse- und Obstsalate gab. Auch Wurzelgemüse wie Kartoffeln, Karotten und Rüben sind in der Region das beliebteste und am weitesten verbreitete.

Trotz der Tatsache, dass lokale Geschäfte und Märkte Gemüse aus fernen Ländern verkaufen, ist die Bevölkerung der Bevölkerung immer noch gleichgültig. Sie bevorzugen immer noch die üblichen Kartoffeln und Karotten zu den ersten Gängen. Verschiedene Bohnensorten sind auch typische Zutaten für lokale Suppen.

Reisende, die sich für ein Restaurant in Inverness entscheiden, das sich auf die nationale Küche spezialisiert hat, sollten bedenken, dass das Essen in der Regel in großen Portionen serviert wird. Es ist nicht selten, dass Ausländer ein Gericht für einige Leute bestellen. Traditionelle Haggis, verschiedene in Butter gebratene Fleischsorten, Kartoffelpüree und international beliebte Pommes Frites - das sind die Hauptgerichte der regionalen Küche. Zum Nachtisch essen die Einheimischen lieber verschiedene Kuchen und süßes Backen. Pfannkuchen in verschiedenen Formen und Größen sind ein beliebter und weit verbreiteter Nachtisch. Neben Restaurants gibt es in Inverness viele charmante Cafés und Konditoreien.