In Sevilla ist das Hotel Alfonso XIII nach der Rekonstruktion wieder eröffnet. Die Rekonstruktion nahm in Anspruch zehn Monate und kostete 25 Millionen Dollar. Die Rekonstruktionsarbeiten wurden unter Leitung eines Architekten von Sevilla durchgeführt. Nach der Restaurierung bietet der Beherbergungsbetrieb seinen Gästen einen Aufenthalt im Hotel, das 151 Appartements hat. Exklusive Suiten stehen den Gästen zur Verfügung in neuem Lichte. Das Hotel ist an thematischen Appartements reich. Die Gäste können ein Zimmer mieten, das von dem kastilischen, andalusischen oder maurischen Stil geprägt ist.
Das rekonstruierte Hotel bietet seinen Gästen einige gemütliche Speiseanstalten mit vortrefflicher Küche. Im Restaurant Bodega Alfonso kann man traditionelle spanische Speisen bestellen, das San Fernando macht die Gäste mit der traditionellen Küche Andalusiens bekannt, die Bar Taifas überrascht mit seinen einzigartigen marokkanischen Interieurs. Eine Nacht im Hotel Alfonso XIII kostet die Gäste mindestens 275 Euro.
Das Hotel in Sevilla Alfonso XIII ist durch seine prächtigen Interieurs bekannt, wo die Verflechtung der spanischen und der orientalischen Kolorite beobachtet wird. In verschiedenen Zeiten nahm das Hotel gekrönte und titulierte Persönlichkeiten auf. Hier stiegen der Schriftsteller Ernest Hemingway, Prinz Charles und Prinzessin Diana, die Schauspielerin Sophia Loren ab. Bei dem Ausbau wurden teure Materialien verwendet. Antiquarische Möbel, zahlreiche elitäre Stoffe, Marmorböden in den Badezimmern – die Gäste des Hotels Alfonso XIII fühlen sich wie in einem teuren maurischen Palast. Einige Zimmer haben Balkone, von denen aus sich eine schöne Aussicht auf Sevilla bietet. Der Innenhof im Hotel ist schon seit langem zu einer Legende geworden. Das historische Möbel passt ausgezeichnet zur modernen Technik, an die es den Gästen nicht mangelt. Die Gäste dieses Fünf-Sterne-Hotels in Sevilla werden dadurch herangezogen, dass es nicht weit von den jahrhundertealten Objekten liegt. Ein breites Spektrum an Services und zusätzlichen Plätzen ermöglicht die Durchführung der Geschäftsveranstaltungen.