Jumeirah Group bietet eine bekömmliche Küche von Wellbeing Chef Gabi Kurz an

Jumeirah Group, die internationale führende Gesellschaft in der Hotellerie mit dem Hauptquartier in Dubai, die dem Dubai Holding gehört, hat Gabi Kurz zur Chefköchin, zur Verantwortungsträgerin für Ausarbeitung des Menüs mit bekömmlichen natürlichen Gerichten für die Gäste des Hotels in Dubai Madinat Jumeirah ernannt. Auf Englisch heißt ihre Stellung Wellbeing Chef. Gabi Kurz arbeitet das Menü der bekömmlichen, nahrhaften und bilanzierten Gerichte für firmeneigene Restaurants des Kurortkomplexes Madinat Jumeirah, sowie für Restaurant-Bedienung in den Hotelzimmern, für Konferenzen und feierliche Veranstaltungen und für Talise Spa aus.

Gabi begann als Chef de Cuisine in Madinat Jumeirah 2007 zu arbeiten, sie hat für die Restaurants der höhen Küche eine neue kulinarische Konzeption angeboten, die auf den Prinzipien der bekömmlichen Ernährung beruht. In ihrer Heimat, in Deutschland hat Gabi das Diplom der Spezialistin für Hotellerie am Steigenberger College of Hotel Management, sowie das Abschlusszeugnis der Ernährungsberaterin bekommen. Gabi veranstaltet regelmäßige Meisterkurse für richtige Ernährung und ist Autorin einiger bekannter Bücher über vegetarische Küche, eines davon ist mit dem angesehenen Preis „World Cookbook Award“ in Paris 2011 ausgezeichnet.

Nachdem Gabi ihre Stellung angetreten ist, wird sie ihre populären Kurse für kulinarische Kunst veranstalten, indem sie alle Gäste des Hotels in Dubai einlädt und den Geschmack zum bekömmlichen Essen fördert.

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