Küche von Helsinki für Gourmets. Plätze für das Abendessen - beste Restaurants

Nationale Küche ist eine eigenartige Vermischung der westlichen und östlichen Traditionen, Meisterwerke der hiesigen Gastronomie lassen keinen gleichgültig. Populäre Speisen der häuslichen Küche sind verschiedene Obst-Ragout und Aufläufe, zur Nachspeise bevorzugen die Hiesigen das Gebäck. Besonders beliebt sind Meeresprodukte und viele Rezepte der Fischzubereitung, die sehr einfach und originell sind.

Eines der beliebten Gerichte der finnischen Küche, da in jedem Restaurant angeboten wird, ist Lachs, der gewöhnlich mit aromatischen Soßen und frischem Obst aufgetragen wird. Neben den nationalen Spezialitäten gibt es hier auch lappländische Gerichte, besonders populär ist dazwischen Hirschfleisch. Das ist eine der Hauptdelikatessen, die man nur in angesehenen Restaurants probieren kann. Auch lecker ist finnisches Brot, das man nach einem speziellen Rezept schon mehrere Jahrhunderte bäckt. Sehr oft werden ins Brot Sonnenblumenkerne, Kleie und süße Rosinen zugegeben. Das beliebte Dessert sind bei Einheimischen und allen Touristen Vanille Brötchen pulla, auch populär sind Früchte-und Beerendesserts. Finnische Köche bereiten wunderschöne Puddings und Cocktails aus nordischen Beeren zu, man kann dazu nein nicht sagen.

Neben den nationalen Speiseanstalten gibt es hier auch Restaurants verschiedener gastronomischer Richtungen. Im Jahre 1998 wurde das Restaurant Chez Dominique geöffnet, dessen Spezialisierung französische Küche ist. Die Spezialitäten sind hier Kotelette aus Rindfleisch und kleine Pfannenkuchen mit Kaviar, deren Aroma man nicht widerstehen kann. Im Restaurant Lappi kann man neben den nationalen Delikatessen auch die Gerichte der häuslichen Küche kosten. Hier werden auch zarte Käse und Hirschfleischbraten aufgetragen, die Spezialität ist gebratener Renke. Das einzige Restaurant der ungarischen Küche ist Pannonia. Hier werden den Gästen Einsalzen, Frikadellen aus Kohl und auch andere interessante Speisen aufgetragen, die Gerichte werden mit Wein aus dem eigenen Kellner Pannonia am besten ergänzt.

  In Helsinki befindet sich das einzigartige Café Ekberg, das nicht nur als ältestes Café der Stadt, sondern auch in ganz Skandinavien gilt. Dieses historische Café verfügt über eine eigene Konditorei, die seit 1852 in Betrieb ist. Die Einheimischen lieben es, in diesem wunderschönen Café zu frühstücken. Am Morgen bietet es oft so genannte 'Buffet' -Frühstück, die verschiedene Fleisch-Spezialitäten und Gourmet-Käse, Gemüsegerichte und nahrhafte Kuchen enthält. Die Konditorei macht ausgezeichnete Kuchen und Torten. Darüber hinaus backt es fabelhafte, leckere Muffins. Es gibt ein Geschäft im selben Gebäude mit dem Café, so dass Besucher verschiedene Arten von Pralinen, Kaffee und Tee in schönen Geschenkverpackungen, Marmeladen und sogar Glühwein kaufen können.

Fazer ist ein historisches Café, das auch bei den Einheimischen sehr beliebt ist. Dieses berühmte Café hat Liebe und Hingabe dank seiner köstlichen Unterschrift Kuchen gewonnen. Jeden Tag werden mehr als ein Dutzend verschiedener Kuchen in Fazer hergestellt. Es ist auch der richtige Ort, um traditionelle Varianten von Käsekuchen, charakteristischen Beerenkuchen, leckeren Schokoladenkuchen und süßen Cupcakes zu probieren. Am Morgen bietet dieses Café auch ein reichhaltiges Frühstücksbuffet. Copyright www.orangesmile.com

Um noch ausgefallenere und raffiniertere Gerichte zu probieren, besuchen Sie Juuri. Die Grundlage des Menüs dieses Cafés ist die finnische Küche. Es ist wichtig zu erwähnen, dass die Küchenchefs von Juuri eine moderne Interpretation der klassischen nationalen Küche bieten. Die Besucher bestellen in der Regel herrliche Pilzsuppe und Kaninchen, die nach einem Originalrezept zubereitet werden. Das moderne Café wird sicherlich Reisende ansprechen, die einen gesunden Lebensstil verfolgen und nur gesundes Essen wählen. Es gibt ein separates Menü für Vegetarier und sogar Gäste, die rohen Foodismus praktizieren.

Lohikeitto bleibt eines der beliebtesten Vorspeisengerichte der nationalen Küche. Die Suppe besteht aus Lachs, Sahne und Kartoffeln. Lokale nationale Küche Restaurants bieten auch verschiedene Arten von Kalakukko Fischpasteten. Feine Küche Restaurants bieten verschiedene Gerichte mit Forellen, und Graavi Lohi ist einer von ihnen. Eine interessante Tatsache - Fisch ist eine beliebte Zutat verschiedener Salate. Zum Beispiel ist Rosoli ein köstlicher Salat, der Hering enthält.

Gebratenes Wild ist ein typisches lokales Gericht, das jedoch für Touristen sehr exotisch und ungewöhnlich aussieht. Das Wild wird normalerweise mit Cranberrysauce serviert. Sara ist ein weiteres authentisches finnisches Gericht, das Lammfleisch enthält. Es hat eine sehr ungewöhnliche Kochmethode. Das Fleisch wird lange in einer speziellen Holzpfanne gedünstet. Dank dessen verliert das Fleisch nicht seinen ursprünglichen Geschmack. Schließlich wäre es ein Fehler, Lapplandkäse mit Moltebeeren nicht zu erwähnen, der in vielen Lebensmittelgeschäften und großen Supermärkten in Helsinki zum Verkauf steht.