Küche von Dubai für Gourmets. Plätze für das Abendessen - beste Restaurants

Die Nationalküche von Dubai kann man als eine Mischung aus syrischen und libanesischen kulinarischen Traditionen charakterisieren. Als eine der wichtigsten Besonderheiten der lokalen Küche gilt ein Gericht der so genannte Kategorie „Mezze“. Damit ist es üblich, eine Mahlzeit zu beginnen. Traditionelle Mezze stellt vielfältige leichte Vorspeisen dar, die in der Regel auf einem riesigen Teller serviert werden. Die Vorspeisen können sowohl kalt als auch warm sein: kleine Fleisch- und Gemüsestücke, die auf einem offenen Feuer gebraten werden, originelle Salate und pikante Pasta, verschiedene Käsesorten und traditionelle Dolma – alle diese bekannten Vorspeisen sind Sorten von „Mezze“.

Für Touristen ist es schwer, die gesamte Mahlzeit zu genießen. Sogar große Feinschmecker werden von solcher Fülle an attraktiven Vorspeisen verwirrt. Unter den Hauptgerichten sind am meisten alle möglichen Fleischdelikatessen verbreitet. In jedem Restaurant werden den Gästen einige Arten vom Wild angeboten, das in der Regel am Spieß gebraten wird. Diese Zubereitungsmethode ist eine wesentliche Besonderheit der Nationalküche.

Kenner der Fleischgerichte sollten auf jeden Fall „Makbus“ – gebratenes Lamm mit Reis, das bei der Zubereitung mit verschiedenen Kräutern und Würzmitteln gewürzt wird, probieren. Ein auserleseneres Gericht ist „Haris“ – sanftes Lamm, das mit gekeimten Weizen geschmort wird. Originell ist das Gericht „Biryani“, das in jedem Restaurant nach einzigartigen originellen Rezepten zubereiten werden kann. Es wird aus Reis mit kleinen Fleischstücken, verschiedenen Sorten von Fisch oder Meeresprodukten zubereitet. Dank verschiedener Kombinationen von Produkten und Gewürzen kann das Gericht ganz anders schmecken. Copyright www.orangesmile.com

Die Auswahl an Fischgerichten ist auch sehr beeindruckend. In lokalen Restaurants kann man vielfältige Delikatessen und exotische Köstlichkeiten finden. Als Ergänzung zu den Gerichten bringt man den Gästen warme Fladen, die hier Brot ersetzen. Oft werden Fladen in offenen Cafés direkt vor den Besuchern gebacken. Die Köche können sie mit verschiedenen Füllungen zubereiten. Besonders populär sind Fladen, die in heimischen Restaurants serviert werden.

Die Vegetarier werden von einer großen Auswahl an Gemüsegerichten, die die Köche auf verschiedene Weisen zubereiten, begeistert sein. Aus Gemüse werden interessante Salate und Ragouts zubereitet, man kann sie auf dem Grill braten und in den Reis hinzufügen. Die verbreitetste Art von Desserts ist Obst. So viele exotische Früchte kann man in keinem anderen Restaurant der Welt finden. Was die Getränke betrifft, so ist arabischer Kaffee, dessen Zubereitung als ein echtes Ritual gilt, seit vielen Jahren am verbreitetsten. Alkoholischen Getränken gegenüber verhalten sich die Anwohner sehr zurückhaltend, obwohl es in jedem Restaurant Dutzende von Weinen und stärkeren alkoholischen Getränken gibt.

  In Dubai gibt es einige der luxuriösesten Restaurants der Welt. Einige dieser Restaurants sind bereits zu international bekannten Wahrzeichen geworden, die Feinschmecker aus aller Welt anziehen. Das Reflets par Pierre Gagnaire, das auf französische Küche spezialisiert ist, ist ein hervorragendes Beispiel für ein solches ikonisches Restaurant. Es ist ein einfach makelloser Ort mit elegantem Design, einer reichhaltigen Speisekarte mit seltenen Köstlichkeiten und einer ausgezeichneten Weinkarte. Chefkoch Pierre Gagnaire, der viele renommierte Auszeichnungen besitzt, ist der Leiter dieses berühmten Restaurants. Die meisten Gerichte im Reflets par Pierre Gagnaire werden nach speziellen Rezeptrezepten des Küchenchefs zubereitet. Feinschmecker werden besonders geschmeichelt sein, um das Restaurant zu besuchen und seltene Köstlichkeiten wie blauen Hummer mit Spargel, Foie Gras und Kalbfleisch mit der typischen Sauce zu probieren.

Das Buddha-Bar-Restaurant ist auf indische, thailändische und japanische Küche spezialisiert. Es wird auch seine Gäste mit dem raffinierten Design in Erstaunen versetzen. Die Buddha-Bar erinnert an einen luxuriösen Palast aus einem orientalischen Märchen. Die riesige Buddha-Statue ist die Hauptdekoration der wunderschönen Innenarchitektur. Auf der Speisekarte des Restaurants finden Sie verschiedene Curry-Sorten, interessante thailändische Köstlichkeiten und Sushi mit feinsten und frischesten Meeresfrüchten.

Al Hadheerah ist der richtige Ort für alle, die die beliebtesten Gerichte der arabischen Küche probieren möchten, von denen viele ganz nach historischen Traditionen zubereitet werden. Dieses Restaurant bietet eine wunderbare offene Küche mit einem authentischen Holzofen. Viele Gerichte werden in diesem Ofen zubereitet, und es ist außerordentlich interessant, den gesamten Garvorgang zu beobachten. Neben einer großen Auswahl an Speisen bietet das Restaurant regelmäßig ein interessantes Unterhaltungsprogramm für seine Gäste.

Das Nobu Restaurant ist ein wahres Wahrzeichen auf internationaler Ebene in Dubai. Dieses Restaurant ist im Fünf-Sterne-Hotel Atlantis geöffnet. Nobu hat ein asiatisch inspiriertes Design und bietet überwiegend orientalische Küche. Alle Fans von Sushi und Sashimi werden dieses ikonische Restaurant gerne besuchen. Nobu bietet originelle Gerichte mit seltenen Meeresfrüchten. Die Speisekarte des Restaurants wird regelmäßig aktualisiert und um neue, einzigartige Gerichte ergänzt.

Royal China ist eines der beliebtesten Restaurants der chinesischen Küche in Dubai. Es bietet die berühmte Pekingente, feine Meeresfrüchte und Suppen, die in China sehr beliebt sind. Trotz der Tatsache, dass dieses Restaurant weiterhin eines der beliebtesten in Dubai ist, hat das Royal China immer noch recht günstige Preise.