Den Feinschmeckern: Küche in Budapest, Restaurants und Cafes

Budapest schlägt den Anhängern des gastronomischen Tourismus vor, wunderbare Restaurants zu besuchen, jedes von denen seinen Gästen exklusive Gerichte und Delikatessen anbieten kann. Eine der ältesten Speiseanstalten der Stadt ist das Restaurant Karpatia, das 1877 eröffnet war. Im Menü kann man die populärsten ungarischen Gerichte finden, die klassisch zubereitet werden. Ein feines Interieur des Restaurants macht die Mahlzeit angenehmer.

Das Restaurant Taverna Rembetiko Piraeus spezialisiert sich in der Zubereitung der Gerichte der griechischen Küche. Den Köchen gelingt es besonders, Gerichte aus Thunfisch und Lachs zuzubereiten, die jeder Gast unbedingt kosten soll. Im Restaurant Citadella, das in einem alten Keller liegt, werden verschiedenste Fleischgerichte aufgetragen. Abends werden im Citadella Musikvorstellungen und Konzerte gegeben. Den Anhängern der chinesischen Küche gefällt das Restaurant Tian Tan, dessen Spezialität das in Bambusblättern gebackenes Küken ist. Denjenigen, die Exotik bevorzugen, lohnt es sich, gebratene Frösche mit aromatischen Gewürzen zu bestellen, und diejenigen, die sich die Mahlzeit ohne Meeresprodukte nicht vorstellen, schätzen bestimmt den nach einem Autorenrezept zubereiteten Lachs ein. In der Stadt liegt auch das Restaurant der syrischen Küche Al-Amir, das nicht nur die Feinschmecker, sondern auch Leckermäuler bezaubert. Unter verschiedenen Nachtischen gibt es auch das traditionelle syrische Gericht Baklava.

Das beste Restaurant der italienischen Küche in der Stadt ist Sanremo. Die große Halle ist in zwei Teile aufgeteilt, in einem davon befindet sich ein gemütliches Café, wo man zu Mittag essen oder ausruhen kann, indem man eine Tasse Kaffe mit Süßigkeiten trinkt, in dem anderen ist ein nobles Restaurant ausgestattet. Im Menü finden Sie eine reiche Auswahl an Gerichten aus Meeresprodukten, sowie seltene Fleischdelikatessen, die nach traditionellen Rezepten zubereitet werden. In einem kleinen Boot ist das gemütliche Restaurant Columbus eingerichtet, das sich in der Zubereitung der Gerichte der internationalen Küche spezialisiert. Am häufigsten bestellen die Gäste griechischen Salat mit knusprigem Brot und gebratene Hühnerflügel, die gewöhnlich mit scharfer Soße serviert werden. Das Restaurant Chan-Chan ist die einzige Speiseanstalt in der Stadt, die sich in der thailändischen Küche spezialisiert. Neben den exotischen Delikatessen werden im Restaurant wunderbare vegetarische Gerichte zubereitet.

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