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Burgund

Küche von Burgund für Gourmets. Plätze für das Abendessen - beste Restaurants

Auxerre   Das kulinarische Erbe der Bourgogne wird auch die anspruchsvollsten Feinschmecker und Kenner der französischen Küche beeindrucken. Neben den einzigartigen Weinschätzen bietet die nationale Küche eine Fülle sehr interessanter Leckereien; Rezepte der letzten sind seit mehr als hundert Jahren unverändert. Die besten Trauben werden in der Bourgogne angebaut. Dem Nationalgetränk sind zahlreiche tolle Ferien gewidmet.
Die französische Provinz Burgund befindet sich auf Grenze zwischen nördlichen und südlichen Europa. Der größte Teil ihres Territoriums ist mit den klaren Seen und den üppigen … Öffnen
Touristen, die am dritten Donnerstag im November eine der Städte der Bourgogne besuchen, können Wein probieren und an fröhlichen Freizeitaktivitäten teilnehmen. Zahlreiche Restaurants der Bourgogne laden zu leckeren Drinks ein; alle Restaurants nehmen am Festival teil; 'Le Beaujolais est arriv ?!' ist auf jedem Schild beschriftet.
Was die kulinarischen Köstlichkeiten angeht, haben Fleischgerichte Vorrang. Boeuf Bourguignon Rindfleisch ist eine echte Delikatesse, die nach alten Rezepten verkokt und in den renommiertesten Restaurants der Region serviert wird. Chablis-Würstchen sind ebenfalls sehr gefragt. Sie können Ente nach Autorenrezepten in kleinen Restaurants in lokalen Städten probieren. Große Käsesorten aus der Bourgogne wären eine schmackhafte Ergänzung zum lokalen Wein. Wer typisch französische Delikatessen genießen möchte, sollte auf jeden Fall Schnecken in verschiedenen Variationen bestellen. Eine eher ungewöhnliche lokale Delikatesse ist Bourgogne Fondue; Es basiert auf kleinen Würfeln aus rohem Rindfleisch. Sie werden in kochendes Öl und eine Vielzahl von Saucen, einschließlich Käse eintauchen. Copyright www.orangesmile.com
  Der kulturelle Kalender der Bourgogne ist voll von verschiedenen Ferien. Wir können ohne Zweifel sagen, dass jedes Ereignis gefeiert wird. Viele erstaunliche Feste werden Trauben … Öffnen
Es ist auch erwähnenswert, dass fast alle typischen burgundischen Fleischgerichte mit einem Zusatz von lokalem Wein zubereitet werden; Für erfahrene Köche ist es die beste Würze. Dijon, das in der ganzen Welt für seine kulinarischen Traditionen berühmt ist, befindet sich in Bourgogne. Dijon-Senf wird dort hergestellt; Heute ist es in vielen verschiedenen Ländern zu finden, wo es zum Kochen von Gourmet-Saucen verwendet wird. Süße Liebhaber werden sich für einen Besuch der Stadt Macon interessieren, in der ideale Maconnais-Pralinen hergestellt werden. Sie sind aus Baiser gemacht; köstliche Süßigkeiten sind eines der beliebtesten Souvenirs unter ausländischen Gästen.
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Referenzen
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Michelin-starred restaurants in Burgund
♥   Restaurant 'Chez Camille' Arnay-le-Duc. Kategorie - Traditional cuisine|Burgundian. 11.9 km von dem Zentrum entfernt. Auf der Karte   Foto
♥   Restaurant 'Le Monde de Don Cabillaud' Autun. Kategorie - Seafood. 13.4 km von dem Zentrum entfernt. Auf der Karte   Foto
♥   Restaurant 'Le Chapitre' Autun. Kategorie - Modern cuisine. 13.5 km von dem Zentrum entfernt. Auf der Karte   Foto
♥   Restaurant 'Château Sainte Sabine' Pouilly-en-Auxois. Kategorie - Modern cuisine. 24 km von dem Zentrum entfernt. Auf der Karte   Foto
♥   Restaurant 'Le Restaurant du Château' St-Sernin-du-Bois. Kategorie - Modern cuisine. 24.1 km von dem Zentrum entfernt. Auf der Karte   Foto
♥   Restaurant 'L’Armançon' Chailly-sur-Armançon. Kategorie - Classic cuisine. 25.7 km von dem Zentrum entfernt. Auf der Karte   Foto
♥   Restaurant 'Restaurant de la Poste' Pouilly-en-Auxois. Kategorie - Traditional cuisine. 26.7 km von dem Zentrum entfernt. Auf der Karte   Foto
♥   Restaurant 'Le Relais Bernard Loiseau' Saulieu. Kategorie - Classic cuisine. 27.8 km von dem Zentrum entfernt. Auf der Karte   Foto
♥   Restaurant 'Le Montcenis' Montcenis. Kategorie - Modern cuisine. 29 km von dem Zentrum entfernt. Auf der Karte   Foto
♥   Restaurant 'Le Vieux Saule' Torcy. Kategorie - Traditional cuisine. 31.7 km von dem Zentrum entfernt. Auf der Karte   Foto

Nationale Küche von Frankreich

Das bekannteste französische Gericht sind die 'Froschschenkel', weshalb die Franzosen sogar mit dem beleidigenden Spitznamen 'Frösche' verklebt wurden. Dieses Gericht in Frankreich ist jedoch eine Delikatesse und wird nur in mehreren Restaurants serviert. Das Land ist der größte Importeur von Froschschenkeln aus asiatischen Ländern und deshalb ist die Delikatesse immer als Halbfabrikat in den Läden zu finden. Eine weitere Attraktion der lokalen Küche ist das französische Baguette, welches langes, schmales Brot ist. Nur in Paris werden täglich etwa fünfhunderttausend Baguettes verkauft. Die beliebteste Suppe des Landes ist Zwiebelsuppe, die während des Römischen Reiches in der französischen Speisekarte aufgetaucht ist. Für dieses Gericht wird die Zwiebel 30 Minuten lang sautiert, bis der Zucker darin nicht karamellisiert ist, wonach Brühe, Wein, Cognac und Gewürze hinzugefügt werden. … Öffnen
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Bevorzugt 9 neue Hotels im Jahr 2022 eröffnen

Im September 2022 wird das Sommerro Hotel in Oslo in einem sorgfältig restaurierten Art-déco-Gebäude aus den 1930er Jahren seinen Betrieb aufnehmen. Dieses Gebäude ist ein wahres Wahrzeichen von Frogner, einem historischen Viertel der norwegischen Hauptstadt. Durch eine mehrere Millionen Dollar teure Renovierung wurde das größte Erhaltungsprojekt Norwegens behutsam in ein modernes Hotel mit 231 Zimmern, darunter 56 Residenzen, verwandelt. Preferred wird 2022 fünf weitere Hotels eröffnen, nämlich The Wall Street Hotel in New York, Amrit Ocean Resort & Residences auf Singer Island (Florida, USA), TOA Hotel & Spa in Sansibar, Pendry Hotel in Washington und Pendry Park City Hotel in Utah. Lesen

29.03.2024

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Küche und Restaurants in der Nähe von Burgund

Reisehinweise zur Küche und den besten Restaurants von Burgund (Frankreich) auf OrangeSmile.com. Bekannte Rezepten und traditionelle Gerichte in den Restaurants von Burgund. Wo zu essen - unsere Empfehlungen für beliebte Orte in Burgund, wo Sie herrlich essen können und eine gemütliche Zeit mit Freunden haben können.
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