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Bergamo

Küche von Bergamo für Gourmets. Plätze für das Abendessen - beste Restaurants

Piazza San Pietro al Fantasy World closeup In Bergamo gibt es eine riesige Anzahl von Lokalen, die auf verschiedene kulinarische Richtungen spezialisiert sind. Es gibt hier teure Restaurants, die neben der prächtigen Speisekarte den Gästen ein inhaltsreiches Unterhaltungsprogramm anbieten, kleine Familienrestaurants und Cafés, die bei den Reisenden sehr beliebt sind. Eines der besten Restaurants der Nationalküche ist Colleoni &dell'Angelo. Tagsüber eignet es sich perfekt für ein Geschäftstreffen und am Abend herrscht es im Restaurant eine gemütliche und romantische Atmosphäre. Erfahrenes Personal des Restaurants hilft bei der Organisation und Durchführung jeder Feier. Den Kennern der italienischen Küche wird auch interessant sein, das Restaurant Da Mimmo zu besuchen. Mehrere Sorten von Pasta und Pizza, einzigartige Gerichte aus Meeresprodukten und die besten italienischen Weine haben das Restaurant Da Mimmo eines der beliebtesten in der Stadt gemacht. Das Restaurant arbeitet bis zum späten Abend und bietet seinen Gästen ein interessantes kulturelles Programm an.
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Für einen Familienurlaub eignet sich am besten das Restaurant Trattoria Parietti. Es lockt die Besucher mit einer großen Auswahl an Nationalgerichten, gemütlicher Atmosphäre, freundlichem Verhalten der Mitarbeiter und sehr attraktiven Preisen an. Trattoria Parietti ist eines der besten günstigen Restaurants der Stadt. Fans der mediterranen Küche sollten nicht das Restaurant Trattoria Camozzi außer Acht lassen. Die Grundlage seiner Speisekarte bilden Gerichte aus Meeresprodukten, darunter gibt es auch klassische Bewirtung und seltene Delikatessen. Die Bestellung kann man mit einem Glas aromatischen italienischen Wein ergänzen. Das Restaurant Trattoria Camozzi beherbergt einen eigenen Weinkeller.
Die Kostprobe der kulinarischen Meisterwerke der mediterranen Küche kann man im Restaurant Gennaro & Pia fortsetzen, das sich in der Nähe des Stadtzentrums befindet und ein perfektes Erholungsort für eine große Gruppe ist. Gerichte der internationalen Küche bietet seinen Besuchern das Restaurant Osteria di Via Solata. Auf seiner Speisekarte kann man klassische italienische Gerichte finden. Pasta wird hier mit einer originellen Sauce serviert und Pizza mit Meeresprodukten hat das höchste Lob verdient. Liebhaber von Fleischgerichten sollten das Restaurants Bierschenke Marienplatz besuchen, das auf die Zubereitung der Gerichte der deutschen Küche spezialisiert ist. Mehrere Arten vom Braten, hausgemachte Würstchen und Schinken sowie eine große Auswahl an vegetarischen Gerichten und ein paar Dutzende von Biersorten – kein Feinschmecker kann nicht solcher Vielfalt der Köstlichkeiten widerstehen. Copyright www.orangesmile.com
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  In Bergamo finden Reisende viele interessante und ungewöhnliche Gerichte. Selbst klassisches Essen in der nationalen Küche schmeckt in der Stadt ganz anders und originell. Polenta ist eines der am weitesten verbreiteten und beliebtesten Gerichte in der Region. Die Einheimischen genießen es, es als Beilage zu verschiedenen Fleisch- und Fischgerichten zu essen, aber Polenta ist gut als separates Gericht.
Das unglaublich beliebte Gericht aus Maismehl erschien zuerst in Bergamo. Mais wurde 1932 zu einer landwirtschaftlichen Pflanze in der Region. Lokale Restaurants bevorzugen immer noch die klassische Variante der Polenta, deren Rezept nur Maismehl und zwei weitere Zutaten enthält - Wasser und Salz. Reisende, die eine ungewöhnlichere Variante des beliebten Gerichtes probieren möchten, sollten Polenta Taragna in einem der örtlichen Restaurants probieren. Dieses Gericht enthält nicht nur Maismehl, sondern auch Buchweizen und verschiedene Arten von lokalem Käse.
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Casoncelli alla Bergamasca ist ein ziemlich ungewöhnliches regionales Gericht, das vor vielen Jahren von lokalen Bauern erfunden wurde. Dies ist Ravioli mit einer speziellen Füllung. In der Vergangenheit haben die Einheimischen beschlossen, Ravioli mit Fleisch zu füllen, um das Gericht nahrhafter zu machen. Mit der Zeit fingen sie an, andere untypische Zutaten hinzuzufügen, die beim Kochen anderer Nahrungsmittel übrig geblieben waren. Heute enthält die Füllung für Casoncelli alla Bergamasca Rosinen, Crumps der traditionellen Amaretti Kekse, frische Birne, Zitronenschale und andere ungewöhnliche Zutaten.
In Bergamo finden Reisende auch ein originelles Dessert, dessen Rezept auch von lokalen Köchen entwickelt wurde. Das Dessert heißt Polenta e Osèi. Trotz seines Namens hat dieses Dessert nichts mit der traditionellen Polenta zu tun. Es ist ein spezieller Keks, der aus einer speziellen Marzipan- und Nusscreme hergestellt wird. In fast allen Cafés in Bergamo sind kleine ovale Kekse erhältlich. Seit 1910 wird das beliebte Dessert nach dem unveränderten Rezept zubereitet.
Es gibt eine Legende, die darüber sagt, dass die Wunderbare Stadt Bergamo vom Stammvater Cidno gegründet war, in der Wirklichkeit wurde das Gesicht der Stadt gerade nach dem Zweiten … Öffnen
Torta Donizetti Torte ist eine weitere beliebte nationale Dessert, die von lokalen Konditoren im Jahr 1948 erfunden wurde. Der Nachtisch erhielt seinen Namen nach dem berühmten Komponisten Gaetano Donizetti, der ein Bergamo war. Eisliebhaber haben auch ein interessantes lokales Dessert zu probieren - das ist ein spezielles Eis namens Stracciatella. Dieses köstliche Eis mit Schokolade wurde auch von einem der talentierten lokalen Konditoren erfunden.
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Tipps für das Abendessen in Bergamo: empfohlene Cafés und Restaurants

Taverna Del Colleoni E Dell’angelo
Wo: Piazza vecchia, 7, Bergamo; Telefonnummer: +39 035 232596;
Lio Pellegrini
Wo: Via San Tomaso 47, Bergamo; Telefonnummer: +39 035 247813;
Roof Garden
Wo: Piazza Repubblica, 6 (c/o Hotel San Marco 8th Floor), Bergamo; Telefonnummer: +39 035 366159;
Il Gourmet
Wo: Via San Vigilio, 1, Bergamo; Telefonnummer: +39 035 4373004;
Da Mimmo
Wo: via B. Colleoni, 17, Bergamo; Telefonnummer: +39 035 218535;
Da Ornella
Wo: Via Gombito, 15, Bergamo; Telefonnummer: +39 035 232736;
Ol Giopì E La Margì
Wo: Via Borgo Palazzo, 27, Bergamo; Telefonnummer: +39 035 242366;
Ristorante Pizzeria San Vigilio
Wo: Via San Vigilio, 34, Bergamo; Telefonnummer: +39 035 253188;
A Modo
Wo: Via Vittorio Emanuele, 19, Bergamo; Telefonnummer: + 39 035 210295;
Referenzen
Karte von allen Michelin-Restaurants
Michelin-starred restaurants in Bergamo
♥   Restaurant 'Taverna Valtellinese' BERGAMO. Kategorie - Lombardian. 0.2 km von dem Zentrum entfernt. Auf der Karte   Foto
♥   Restaurant 'M1.lle Storie e Sapori' Bergamo. Kategorie - Creative. 0.3 km von dem Zentrum entfernt. Auf der Karte   Foto
♥   Restaurant 'Roof Garden' BERGAMO. Kategorie - Modern cuisine. 0.3 km von dem Zentrum entfernt. Auf der Karte   Foto
♥   Restaurant 'A Modo' BERGAMO. Kategorie - Modern cuisine. 0.4 km von dem Zentrum entfernt. Auf der Karte   Foto
♥   Restaurant 'Sarmassa' Bergamo. Kategorie - Classic cuisine. 0.4 km von dem Zentrum entfernt. Auf der Karte   Foto
♥   Restaurant 'Shiva' Bergamo. Kategorie - Indian. 0.7 km von dem Zentrum entfernt. Auf der Karte   Foto
♥   Restaurant 'Ol Giopì e la Margì' BERGAMO. Kategorie - Lombardian. 1 km von dem Zentrum entfernt. Auf der Karte   Foto
♥   Restaurant 'Colleoni & dell’Angelo' BERGAMO CITTA’ ALTA. Kategorie - Classic cuisine. 1.1 km von dem Zentrum entfernt. Auf der Karte   Foto
♥   Restaurant 'Lio Pellegrini' BERGAMO. Kategorie - Modern cuisine. 1.1 km von dem Zentrum entfernt. Auf der Karte   Foto
♥   Restaurant 'Al Carroponte' Bergamo. Kategorie - Modern cuisine. 1.2 km von dem Zentrum entfernt. Auf der Karte   Foto
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