Бронь автомобилей: 'Сан Антонио - North'

Основное отличие кухни Сан-Антонио от других штатов США – это особое сочетание традиций мексиканской и европейской кухни, так называемый Текс-Мекс. Климатические условия и география отразились и на рационе местного населения. Тут принято употреблять в пищу большое количество мяса, в качестве гарнира обычно предлагают фасоль или кукурузу. Эти три основных компонента в различных сочетаниях составляют основу местной кухни.

Самое популярное мясо – это, конечно же, говядина. Край скотоводов-ковбоев предлагает гостям лучшие стейки и самый вкусный чили-кон-карне. Последнее является своеобразной визитной карточкой города. Острое и очень сытное блюдо из мясного фарша с добавлением острого перца, фасоли, томатов тут предлагают во многих ресторанах и закусочных. Практически в каждой семье есть свой секретный рецепт чили, и периодически можно попасть на соревнование по приготовлению этого кушанья.

Соседство с Мексикой добавило кухне Сан-Антонио остроты. Тут повсеместно можно встретить традиционные для латиноамериканской страны тако и бурито, во многих закусочных вам предложат начос с сальсой и другими соусами. Очень популярно тут приготовления мяса на гриле – барбекю. Чаще всего на огне готовят говядину. Это блюдо вам предложат как в дорогом ресторане, так и на домашнем воскресном ужине. Особых секретов тут нет, главное – это качество мяса.
Читать далее...

Эта статья о Сан Антонио подготовлена коллективом OrangeSmile.com и защищена авторским правом. Копирование возможно только при указании прямой ссылки на www.orangesmile.com.