Гастрономические традиции штата Висконсин, центром которого является город Милуоки, считаются одними из самых многообразных и интересных в стране. На протяжении многих лет в регионе действуют крупные фермерские хозяйства, на которых производят высококлассные мясные и молочные продукты. Среди особых деликатесов, которые могут попробовать гости Милуоки, стоит выделить особые сорта фермерского сыра, а еще городские рестораны порадуют посетителей многообразием мясных блюд в американском стиле. В регионе производят более 600 сортов сыра, этот продукт стал для местных жителей одним из главных символов.
В полной мере оценить многообразие молочных продуктов можно на местных гастрономических рынках, а в ресторанах Милуоки посетителям предлагают интересные блюда, главным компонентом которых является сыр. Популярной закуской у местных жителей являются ломтики сыра, обжаренные во фритюре, их можно купить в многочисленных торговых палатках на городских улицах.
Традиционную кухню Милуоки считают самой европейской в США, на формирование местных кулинарных традиций большое влияние оказали европейские иммигранты. В местных кафе можно попробовать различные варианты пирога «крингл», который очень популярен в Европе, его готовят с различными фруктовыми и ореховыми начинками. В Милуоки и его окрестностях проживает много переселенцев из Германии, поэтому традиционные для этой страны колбаски и сосиски тоже считаются типичным блюдом региональной кухни. От голландских переселенцев местные жители унаследовали любовь к маринованной сельди, а одним из самых популярных напитков у местных жителей является пиво.
Читать далее...
Эта статья о Милуоки подготовлена коллективом OrangeSmile.com и защищена авторским правом. Копирование возможно только при указании прямой ссылки на www.orangesmile.com.