Бронь автомобилей: 'Margate'

Самой значимой составляющей местной гастрономии являются морепродукты. В местных ресторанах можно попробовать десятки видов рыбы, оригинальные блюда из кальмаров и креветок, а еще настоящие морские деликатесы. К числу последних относят редкие виды моллюсков, которые местные повара готовят просто мастерски.
Особым местным специалитетом является крокодиловое мясо, в ресторанах Флориды оно является одним из самых дорогих блюд. Для поклонников гастрономического туризма организуют экскурсии на крокодиловые фермы, как правило, на территории каждой из таких ферм есть ресторан. Если посещать дорогие рестораны нет возможности, в гастрономических магазинах стоит поискать колбасу из мяса аллигатора. Фарш для этой колбасы обычно готовят из смеси свинины и мяса аллигатора, вкус у нее получается очень оригинальным.

Не менее дорогим и изысканным деликатесом являются блюда из черепахи, особой популярностью пользуются супы. Сегодня во Флориде работает несколько специализированных ферм, на которых черепах разводят для гастрономических целей. Любителям морепродуктов обязательно понравятся блюда из каменного краба. Этих крабов в местной гастрономии используют не целиком, все блюда готовят из мяса, которое содержится в их клешнях. Во время промысла ловцы крабов просто берут у морских обитателей одну клешню, она полностью восстанавливается уже к следующему сезону. Такой гуманный промысел позволяет поддерживать популяцию редких каменных крабов и, при этом, позволяет гурманам порадовать себя очередным непревзойденным деликатесом.
Читать далее...

Эта статья о Флориде подготовлена коллективом OrangeSmile.com и защищена авторским правом. Копирование возможно только при указании прямой ссылки на www.orangesmile.com.