В августе Мальме всегда посещает много иностранных туристов. Дело в том, что во второй половине месяца в городе традиционно проходит интересный красочный праздник - Фестиваль раков (Crayfish Party). Все дело в том, что до середины августа лов раков в местных водоемах запрещен, а когда ловля становится доступной, в Мальме наступает настоящий праздник – все стремятся насладиться любимым угощением.
В рамках фестиваля проходит масса интересных мероприятий. Умелые раколовы соревнуются в ловкости и демонстрируют друг другу свои хитрые снасти. Из свежих раков повара готовят самые невероятные блюда, главными оценщиками которых выступают гости фестиваля. Обилие экзотических угощений, захватывающие спортивные мероприятия, огромный выбор детских аттракционов и красочные концерты – вот главные развлечения, которым могут посвятить время участники фестиваля.
Этот удивительный праздник впервые начали отмечать еще в период средневековья. В те времена ловить раков местным жителям разрешали лишь два месяца в году – в августе и сентябре. Весь год знатоки промысла готовились к «охоте», а когда наступал долгожданный период, пускали в дело самые невероятные приспособления и снасти.
Большой улов всегда был поводом для праздника, ведь раки считались одним из самых изысканных угощений. С тех пор праздничные застолья с обилием раков стали одной из самых интересных национальных традиций. Днем в городе проходят разнообразные развлекательные мероприятия, а с наступлением темноты на главных площадях и улицах сервируют длинные столы, на которые выставляют огромные блюда с раками. У всех, кто принимает участие в трапезе, должен быть праздничный наряд – небольшая бумажная шляпка и фартук, которые можно получить непосредственно у входа на террасу.
Читать далее...
Эта статья о Мальме подготовлена коллективом OrangeSmile.com и защищена авторским правом. Копирование возможно только при указании прямой ссылки на www.orangesmile.com.