Кроме того, в Кальмаре вы сможете найти уникальные супы, которые в Швеции любят готовить с бобовыми культурами. Неповторимым вкусом обладает национальное блюдо Eelebrod – так называемый, «пивной суп». Для придания супам особого вкуса и дополнительной сытости, в них добавляют клецки – шарики из теста. В качестве гарнира чаще всего используется картофель – в виде пюре, сваренный или запечённый. Довольно часто можно встретить в меню грибы, в качестве добавки или же основного блюда. Десерты в Кальмаре очень разнообразны, поскольку шведы являются известными сладкоежками, обязательно попробуйте несколько видов местных лакомств.
Одним из самых популярных заведений в Кальмаре является Postgatan – ресторанчик традиционной шведской, а также европейской и скандинавской кухонь. Стильная обстановка, качество и разнообразие блюд, хорошее обслуживание – вот что привлекает посетителей в Postgatan. Стоит отметить, что в меню есть особые разделы для вегетарианцев, веганов и людей, которые не могут употреблять глютен. Можно сделать вывод, что руководство заведения заботится о своих клиентах и делают все, чтобы их ресторан всегда оставался на высоте.
Grona Stugan – совсем небольшой, но очень уютный ресторанчик, который привлекает своим необычным дизайном и великолепными блюдами. Здесь предлагаются блюда как шведские, так и североевропейские. Интересно, что для многих позиций в меню предусмотрена особая посуда – в ресторане можно насчитать несколько десятков способов подачи: от деревянных досок до цивильных фарфоровых тарелок. Как и во многих европейских заведениях, в Grona Stugan предусмотрены рецепты для вегетарианцев и веганов, а также безглютеновые блюда.
Читать далее...
Эта статья о Кальмаре подготовлена коллективом OrangeSmile.com и защищена авторским правом. Копирование возможно только при указании прямой ссылки на www.orangesmile.com.