Бронь автомобилей: 'Пуэрто-дель-Кармен - Lanzaplaya - Доставка в отель'

Местную кухню отличает обилие простых и сытных блюд. Национальные угощения, которые гостям могут предложить в местных ресторанах, больше напоминают обычную домашнюю пищу, нежели сложные ресторанные деликатесы. Отварной картофель и сезонные овощи, мясные супы, морепродукты и незатейливые фруктовые десерты – вот главные национальные блюда, которые пользуются большой популярностью у приезжих и оставляют о местных кулинарных традициях самые благоприятные впечатления. Одним из самых распространенных блюд, без которого не обходится ни одна трапеза, является отварной картофель. Он существенно отличается от привычного большинству европейских путешественников овоща, местный картофель выращивают высоко в горах и готовят по особому рецепту.
Обычно картофель подают в качестве гарнира к рыбе и другим морепродуктам, особенно удачно он сочетается с осьминогами и креветками. К картофелю подают и особые соусы «мохо», которые готовят на основе оливкового масла и белого вина. Поклонникам мясных блюд обязательно стоит попробовать тушеного кролика, который в местных гастрономических заведениях считается настоящим деликатесом. Его также принято подавать с интересными соусами и приправами, поэтому в каждом ресторане блюдо готовят по своеобразному рецепту.

Распространены и блюда из говядины, они обязательно понравятся тем, кто предпочитает слабо прожаренное мясо. Все дело в том, что повара предпочитают жарить говядину до полуготовности, в противном случае она получается очень жесткой и сухой. Вегетарианцы придут в восторг от огромного выбора овощных супов и салатов. Одним из самых оригинальных блюд считается овощной суп «потахе».
Читать далее...

Эта статья о Лансароте подготовлена коллективом OrangeSmile.com и защищена авторским правом. Копирование возможно только при указании прямой ссылки на www.orangesmile.com.