Бронь автомобилей: 'Майорка - Магаллуф'

Любителям мясных блюд понравится свинина «лом ам кол». Ее запекают в духовом шкафу, предварительно обернув листьями капусты, а перед подачей обильно сдабривают изюмом и кедровыми орешками. Не менее востребованным блюдом является запеченный на открытом огне поросенок «лечона», это угощение часто подают во время больших праздников.
Придутся по вкусу иностранным гурманам и местные колбасы. Из мяса особой породы черных свиней готовят колбасу «собрасада», по своей консистенции это пикантное угощение больше напоминает паштет, нежели обычную колбасу. Любителям экзотики стоит попробовать колбасу «камайот», которая отличается специфическим запахом и довольно оригинальным вкусом.

Перед подачей основных блюд посетителям местных ресторанов обязательно предложат попробовать легкие закуски. Самой популярной в их числе считается «па амб оли» - небольшие ломтики хрустящего хлеба, пропитанные оливковым маслом, которые подают с тонко нарезанным вяленым мясом и помидорами. Среди овощных салатов у иностранных гостей наиболее востребован «тремпо», его готовят из зеленого перца, спелых томатов, груш и яблок. Что касается морепродуктов, то здесь бесспорными лидерами остаются лангусты, также типичным национальным блюдом является запеченная рыба «бланкет». На десерт принято заказывать выпечку и свежие фрукты.
Читать далее...

Эта статья о Мальорке подготовлена коллективом OrangeSmile.com и защищена авторским правом. Копирование возможно только при указании прямой ссылки на www.orangesmile.com.