Полноценную трапезу в местных ресторанах невозможно представить и без вкусного свежего хлеба. Особенно распространены здесь различные виды ржаного хлеба, который имеет очень насыщенный вкус и аромат. Некоторые вилы хлеба в пекарнях Лиепаи готовят по неизменным рецептам уже сотни лет. Повседневными блюдами для местных жителей остаются всевозможные супы и каши, которые могут варить как с мясом, так и с различными видами рыбы.
Необычным вариантом первого блюда является молочный суп с селедкой. В него всегда добавляют картофель и несколько видов лука, несмотря на такое оригинальное сочетание продуктов, вкус у супа получается просто восхитительным. Не менее оригинальным считается пивной суп, в который принято добавлять вареные яйца, творог, ржаные сухарики и различные специи. Подают такой суп, добавив в него немного свежей сметаны.
В летний период в ресторанах Лиепаи посетителям предложат большой выбор холодных супов, а есть также несколько оригинальных вариантов сладкого супа, который готовят из ягод и фруктов. В Лиепае обязательно стоит попробовать фермерские молочные продукты. В окрестностях города готовят особенные сорта сыра, производят отличный творог и другие популярные виды молочных продуктов.
Читать далее...
Эта статья о Лиепае подготовлена коллективом OrangeSmile.com и защищена авторским правом. Копирование возможно только при указании прямой ссылки на www.orangesmile.com.