Гонконг Сити: разделы тургида
Оригинальным мясным блюдом является «коробута чар сиу» - жареная свинина с медовым соусом. Необычное блюдо примечательно тем, что готовят его только из мяса свиней особой породы, которых не разводят больше нигде в мире кроме Японии. По классическому рецепту мясо прожаривают не до конца, поэтому при заказе этого блюда в ресторане обязательно стоит уточнять желаемую степень прожарки. Путешественникам, которые отдают предпочтение более классическим и недорогим мясным блюдам, будет интересно заглянуть в ресторанчик Sunday’s Grocery. В выходные дни в нем всегда готовят популярную в Гонконге жареную курицу по-корейски, а в будние дни в ресторане всегда можно попробовать фирменные сэндвичи «кацу».
Далеко не всем известно о том, что в Гонконге есть собственная пивоварня, которая называется Hong Kong Beer Co. Она производит пять сортов оригинального пива «циндао», среди которых подходящий найдется на любой вкус. Пиво Big Wave Bay IPA отличается довольно необычным горьковатым привкусом, а классическим вариантом пива считается сорт Dragon’s Back Pale Ale. Небольшие бутылочки местного пива продают во многих гастрономических магазинах Гонконга, многие туристы покупают их в качестве сувенира для близких.
Читать далее...
Эта статья о Гонконге подготовлена коллективом OrangeSmile.com и защищена авторским правом. Копирование возможно только при указании прямой ссылки на www.orangesmile.com.