Портсмут: разделы тургида
Поскольку Портсмут является портовым городом, его кухня отличается многообразием рыбных блюд. Здесь готовят и так популярный в Британии «фиш-энд-чипс», и красивые пироги с рыбой, а также более оригинальные блюда из морепродуктов, которые не удастся попробовать в других городах страны. Больше всего привлекательных рыбных ресторанов и так популярных у местных жителей пабов находится в районе верфи. Здесь посетителям предложат наваристые рыбные супы, жареную рыбу с травами, а также самые популярные сорта пива и других напитков.
Рыбу в местных ресторанах чаще всего обжаривают на сковороде, а еще у местных жителей очень популярна копченая рыба. Она остается одним из самых распространенных вариантов завтрака, что может показаться многим иностранным гостям довольно необычным. В городе работает великолепный рыбный рынок, во время прогулки по которому можно оценить все многообразие добываемых здесь морепродуктов.
Распространены в городских ресторанах и классические британские блюда, на завтрак посетителям предложат традиционную яичницу с черным пудингом. Этот вид кровяной колбасы, который принято подавать к столу в поджаренном виде, выглядит довольно экзотически, но вкус у него просто превосходный. Не менее распространенным мясным деликатесом является белый пудинг, главным компонентом в приготовлении которого является свиной жир.
Читать далее...
Эта статья о Портсмуте подготовлена коллективом OrangeSmile.com и защищена авторским правом. Копирование возможно только при указании прямой ссылки на www.orangesmile.com.