Нюрнберг: разделы тургида
Типичный баварский город, Нюрнберг у многих путешественников ассоциируется с традиционными баварскими колбасками. Их по праву можно назвать национальным угощением, попробовать колбаски гостям города предложат и в элитных ресторанах национальной кухни, и в небольших уличных палатках. В Нюрнберге наиболее популярны колбаски Bratwürste, которые в большинстве ресторанов подают с гарниром из квашеной капусты или картофельного пюре.
Как было отмечено выше, подают их и в престижных заведениях, в этом случае национальное блюдо будет называться Saure Zipfel. Подают жареные колбаски с особым луковым соусом, а дополняют блюдо ломтиком свежего хлеба. В уличных палатках гости города могут попробовать более простой вариант национального блюда - Drei im Weggla. Он представляет собой те же жареные колбаски, которые заворачивают в ролл.
Не менее интересным национальным угощением считается особый сорт имбирного хлеба Lebkuchen. Значительная часть популярных гастрономических заведений сосредоточена на улице Königstraße, здесь располагается известный ресторан Bratwursthäusle. Как можно догадаться по названию, специализируется он на приготовлении нюрнбергских колбасок, здесь популярное национальное лакомство подают в самых разных вариациях.
Продолжить знакомство с особенностями национальной кулинарии можно в ресторане Heilig Geist Spital. Его обширное меню включает самые популярные баварские блюда в их классическом исполнении. Найдутся в городе подходящие гастрономические заведения и для поклонников других кулинарных направлений, гурманам обязательно стоит заглянуть в ресторан мексиканской кухни Enchilada.
Читать далее...
Эта статья о Нюрнберге подготовлена коллективом OrangeSmile.com и защищена авторским правом. Копирование возможно только при указании прямой ссылки на www.orangesmile.com.