Бронь автомобилей: 'Каир - Obour City'

Что еще разведать в Египте. Развлекательный центр Египта, парк аттракционов Cairo Land, приглашает посетителей всего в ста метрах. Запланируйте еще посещение классного собора в Каире Cathédrale Notre-Dame d’Héliopolis. До лучшего зоопарка Египта Giza Zoo - лишь пять минут на авто. Кроме всего прочего, великолепная художественная галерея Egyptian Museum тоже располагается в относительной близости (пять минут пешком).

Рестораны Каира порадуют путешественников не только многообразием блюд, но и доступными ценами, попробовать здесь популярные блюда смогут даже экономные туристы. Важной составляющей национальной кулинарии является хлеб, который здесь принято готовить в специальной печи. Самым распространенным видом хлеба является «пита» - небольшие круглые лепешки величиной с ладонь, которые могут подавать и в самостоятельном виде, и фаршировать различными начинками.

За процессом приготовления этого хлеба очень интересно наблюдать. Его готовят из особого вида теста, которое при нагревании в печи расслаивается, поэтому хлеб приобретает форму шара. Когда лепешки остывают, то опускаются, но внутри у них остается удобная полость для фаршировки. Пита с мясом и свежими овощами остается для местных жителей одним из самых популярных вариантов перекуса.

В региональных ресторанах Каира подают десятки вариантов оригинальных закусок, среди которых и хумус, и острая баклажанная икра «баба-ганук», а также салаты из свежих и приготовленных на гриле овощей. Очень интересным блюдом является «вара инаб», внешне и по способу приготовления оно очень напоминает знакомую многим долму. В виноградные листья могут заворачивать самые разные виды начинок: мясной фарш, рис или овощи. Подают вара инаб с различными соусами, приготовленными из свежего йогурта.
Читать далее...

Эта статья о Каире подготовлена коллективом OrangeSmile.com и защищена авторским правом. Копирование возможно только при указании прямой ссылки на www.orangesmile.com.