Копенгаген: разделы тургида
Национальная кухня отличается оригинальностью и простотой. Удивительно, как местным поварам удается готовить столько разнообразных блюд из обычной картошки и рыбы. Один из секретов национальной кулинарии кроется в активном использовании специй и пряностей. Их используют при приготовлении абсолютно всех блюд, даже десерты не обходятся без душистой ванили и корицы.
Местная кухня непременно понравится любителям морепродуктов, в каждом ресторане гостям подадут восхитительную рыбу, всевозможные супы с морепродуктами и салаты. Еще одним национальным блюдом считается свиная печень, которую чаще всего подают с хрустящим жареным луком или красной капустой. В местных ресторанах будет довольно сложно найти экзотические блюда, национальная кухня максимально проста, но от этого не менее привлекательна. Филе курицы с ананасами – пожалуй, одно из самых экзотических блюд, которое могу предложить местные повара.
Не менее популярна свинина с черносливом и овощные салаты. Что касается десертов, то больше всего приезжим нравится так называемый «рёд грёз мез флёзе» - густой кисель из черной смородины, который обычно приправляют взбитыми сливками. На полдник местные жителя обычно заказывают хрустящие булочки и кофе, их неповторимый аромат можно уловить рядом с каждым кафе . Есть в городе и рестораны европейской кухни, поэтому поклонникам этого кулинарного направления не придется изменять своим привычкам.
Читать далее...
Эта статья о Копенгагене подготовлена коллективом OrangeSmile.com и защищена авторским правом. Копирование возможно только при указании прямой ссылки на www.orangesmile.com.