Не менее яркой национальной особенностью является любовь местных жителей к кофе. К его приготовлению они относятся с особым трепетом, а такого понятия, как растворимый кофе, в Мармарисе и других городах страны просто не существует. Здесь нельзя обнаружить ни одного уличного аппарата, предлагающего кофе, которые повсеместно распространены в европейских городах.
Кофе стал неотъемлемой частью местной культуры, его приготовление – это настоящее таинство, овладеть которым могут далеко не все. Кофе здесь считают не просто повседневным напитком, а настоящим целебным эликсиром, способным избавить от ряда заболеваний. Еще одна «страсть» местных жителей – кальян. Не курят его здесь, разве что, маленькие дети, кальян есть буквально в каждом доме, предлагают его и во всех местных ресторанах.
Читать полностью...