Распространены и блюда из говядины, они обязательно понравятся тем, кто предпочитает слабо прожаренное мясо. Все дело в том, что повара предпочитают жарить говядину до полуготовности, в противном случае она получается очень жесткой и сухой. Вегетарианцы придут в восторг от огромного выбора овощных супов и салатов. Одним из самых оригинальных блюд считается овощной суп «потахе».
В каждом ресторане местной кухни посетителям обязательно предложат попробовать фирменные блюда из морепродуктов. Деликатесом считается рыба «меро», приготовленные из нее блюда самые дорогие. Тем, кто предпочитает классические блюда, стоит заказать тунца или камбалу, из которых местные кулинары также готовят превосходные блюда. Широко распространены различные ассорти из морепродуктов. Огромное блюдо с осьминогами, мидиями, лангустами и креветками будет стоить посетителям местных ресторанов порядка 30 долларов США. Обычно морепродукты готовят на гриле, некоторые виды осьминогов и мидий могут мариновать. В дополнение к блюдам обязательно стоит заказать вина местного производства, которые также являются важной отличительной чертой национальной кухни.
Читать все...