На обширных плантациях с вулканической почвой местные жители выращивают отменные бананы, манго, авокадо, ананасы, виноград и апельсины, на красочных рынках Мадейры отдыхающие также обнаружат огромный выбор свежих фруктов. В ресторанах национальной кухни распространены первые блюда, одним из самых популярных супов считается «sopa de tomate e cebola». Его готовят из свежих томатов, лука и яиц, вкус у супа получается просто неповторимый.
У местных жителей излюбленным лакомством остается суп «Асорда», который готовят из хлеба, яиц, чеснока, пряных трав и оливкового масла. Для туристов, желающих попробовать настоящие национальные блюда, лучшего примера, чем «Асорда», просто не найти. Несмотря на то, что основу национального меню составляют блюда из даров моря и овощные супы, в местных ресторанах представлен и достойный выбор мясных угощений.
Читать все...