Сельдь занимает особое место в числе других национальных блюд. Для приготовления одного из популярнейших кушаний ее филе необходимо обжарить в свином жире, добавив нарезанный кольцами лук, вареный картофель и фасоль. Готовое блюдо украшают свежей зеленью – приготовленная по этому рецепту сельдь является главным украшением праздничного стола. Еще одно популярное национальное блюдо – тартинки с разнообразными начинками. В них может быть добавлен вкуснейший голландский сыр, ветчина или сливочное масло. О сыре стоит сказать отдельно, в каждом ресторане и кафе гостям предложат попробовать прекрасное сырное ассорти, в котором будут представлены самые лучшие сорта.
Одним из самых старых ресторанов города является Het Goude Hooft, он был популярным местом отдыха горожан еще в начале 15 века. Сегодня здесь подают лучшие блюда национальной кухни, отдыхающим рекомендуется бронировать столики заранее. В центре города находится уютный ресторанчик Café Restaurant Rootz. Он специализируется на приготовлении блюд бельгийской кухни, основным напитком заведения считается пиво. Стильный ресторан Prins Taveerne предлагает своим гостям попробовать блюда международной кухни. Здесь подают и превосходный домашний омлет, и итальянскую пасту, и ростбиф, а также отменную выпечку. Лучшим в городе рестораном средиземноморской кухни считается Le Gentilhomme. Столики ресторана сервируются на просторной террасе, окруженной богатыми зелеными насаждениями.
Читать полностью...