Культурные традиции местных жителей очень интересные и красивые, одной из главных отличительных особенностей характера остается гостеприимство. В каждом доме гостей непременно встретят хлебом и солью, а также предложат лучшее домашнее вино. Отказываться от приветственных угощений не следует, их нужно принять с благодарностью и обязательно поблагодарить хозяев за встречу – таков местный обычай. Горожане отмечают огромное количество интересных праздников, главным атрибутом каждого из них непременно является праздничный стол и обилием угощений и напитков.
Названия некоторых местных блюд иностранным туристам могут показаться очень сложными, однако способы приготовления блюд довольно просты. Буквально на каждый праздник принято подавать блюдо «молдовенешть» – завернутые в капустные листья овощные смеси или фарш, которые тушат в овощном бульоне. Обязательно присутствует на столе брынза – сыр домашнего приготовления. Главным праздничным напитком уже много сотен лет остается вино, в праздничные дни хозяева выставляют на стол самые лучшие вина, которые также называют «крамы».
Читать все...