Местная кухня отличается обилием простых и привлекательных блюд, от меню национальных ресторанов останутся в восторге приверженцы здорового питания. Очень распространены первые блюда, причем среди разнообразных супов встречаются и довольно оригинальные. Так, большой популярностью пользуется хлебный суп, а на десерт можно заказать суп с ягодами. Вегетарианцам понравятся местные каши, а поклонники мясных деликатесов по достоинству оценят домашние колбасы.
Одним из самых известных национальных блюд является «буберте» - манная каша, которую повара сдабривают ванилью и орехами, а также добавляют различные фруктовые соусы. Тем, кто хочет вкусно и сытно поесть, в ресторанах Вентспилса предложат так называемый «крестьянский завтрак». На большое блюдо выкладывают филе копченой корейки, ломтики домашней колбасы и отварного картофеля, после чего заливают яично-молочной смесью и готовят блюдо в духовке.
Читать все...