B&B отели Вероны

Среди классических мясных блюд стоит выделить «Brasato di manzo all’Аmarone» - тушеную в вине говядину, которая, по словам знатоков итальянской кулинарии, обладает просто несравненным вкусом. Из говядины готовят не менее привлекательное блюдо «peperate», мясо тушат с приправами и ароматным сыром. Ни один итальянский ресторан просто невозможно представить без богатого выбора спагетти и пасты. В Вероне наиболее популярным видом спагетти считается «bigoli». Ценителям мясных деликатесов понравится блюдо «pastisada de caval», которое готовят по фирменному рецепту из отборной конины.

Несмотря на то, что мясные блюда составляют основу меню каждого ресторана, понравится в гастрономических заведениях Вероны и любителям рыбных блюд. В озере Гарда ловят несколько видов рыбы, которую умелые повара запекают с овощами, готовят на гриле и тушат с пряными соусами. Среди истинных «веронских» десертов следует выделить печенье с миндалем «croccante», а также торт «Sbrisolona». В канун Рождества на уличных ярмарках прохожим предлагают приобрести ароматные куличи «Pandoro», а перед Пасхой местные кондитеры выпекают фирменные кексы «Colomba». Отдельно стоит сказать и о богатом выборе вин, самыми популярными сортами считаются Valpolicella, Bardolino, Amarone, Custoza, Lugana и Recioto di Valpolicella.
Читать все...