Очень оригинальным блюдом считается «вами». Это нежнейший омлет, в дополнение к которому гостям предложат заказать мясное или овощное рагу. Существует несколько десятков способов приготовления вами, умелые повара могут смешивать различные сорта мяса, овощи и хрустящие орешки в самых разных вариациях, что делает блюдо оригинальным и неповторимым.
Любителям классических европейских угощений и приверженцам вегетарианского питания понравится блюдо «наси горен». Его готовят из риса с добавлением сладкого лука, ломтиков банана и других овощей. Существует и вариант приготовления «наси горен» с мясом. Что касается алкогольных напитков, то здесь бесспорным лидером остается рисовое вино. Но местные жители относятся к употреблению алкоголя довольно сдержанно, поэтому даже в престижных ресторанах их можно увидеть с чашечкой ароматного кофе в руках, а вовсе не с бокалом вина.
Читать все...