B&B отели Бали

В местных ресторанах обязательно понравится приверженцам вегетарианского питания. Экзотические салаты из свежих овощей и ростков бамбука, кокосовых орехов и сердцевины пальмы, сытные рагу с разнообразными соусами и фруктовые десерты – повара не перестают удивлять своих клиентов все новыми авторскими блюдами. Несмотря на то, что местные жители довольно сдержанно относятся к употреблению алкогольных напитков, в ресторанах Бали гостям предложат богатый выбор европейских вин, а среди местных напитков наибольшей популярностью пользуется пальмовая водка «арак». Стоит отметить, что на Бали уцелело несколько пивоварен, которые открывали голландцы в годы колонизации. Пивоваренные заводы и сегодня продолжают производить самые разные сорта пенного напитка, попробовать которые можно в местных барах и ресторанчиках.

Прекрасным дополнением к пиву станет закуска под названием «sate». Это небольшие шашлычки на деревянных шпажках, которые могут быть приготовлены из свинины или баранины. Существуют и более экзотические виды sate, например, шашлык из мяса черепахи. Что касается десертов, то выбор здесь также очень велик. Любимым блюдом местных жителей и приезжих остается «pisang molen» - небольшие ломтики сладких бананов, которые запекают в тонком тесте. Стоит отметить, что данный десерт является довольно сытным и калорийным, поэтому может считаться самостоятельным блюдом. Из местных ананасов, манго и кокосов повара готовят массу интересных салатов, добавляют фрукты в пирожные и молочные коктейли, поэтому изысканным и легким десертом смогут порадовать себя даже те, кто соблюдает строгую диету.
Читать все...