Апартаменты Хельсинки

Национальная кухня – своеобразный «сплав» восточных и западных традиций, шедевры местной кулинарии не оставят равнодушным ни одного гурмана. Популярными блюдами домашней кухни считаются разнообразные овощные рагу и запеканки, а на десерт местные жители все чаще отдают предпочтения выпечке. Очень популярным морепродукты, многие рецепты приготовления рыбы поражают оригинальностью и простотой.

Одним из популярнейших блюд, которое предложат гостям в любом ресторане финской кухни, остается лосось, блюдо обычно подают с ароматными соусами и свежими овощами. Среди национальных кушаний присутствуют и лапландские блюда, уверенным лидером среди которых остается оленина. Это одни из главных деликатесов, попробовать который можно только в элитных ресторанах. Особой похвалы заслуживает и финский хлеб, который уже много столетий выпекают по особому рецепту. Часто в хлеб добавляют семечки, отруби и сладкий изюм. Любимым десертом местных жителей и туристов остаются ароматные ванильные булочки pulla, также популярны фруктовые и ягодные десерты. Финские повара готовят прекрасные пудинги и коктейли из северных ягод, отказаться от которых просто невозможно.
Читать все...