Наибольшей популярностью у иностранных гостей пользуются мясные угощения, местные повара готовят их по особым рецептам. Чаще всего для приготовления традиционных блюд используется мясо ягненка, именно из него чаще всего готовят шаверму и харис. В качестве дополнения к мясным угощениям могут подавать самые разнообразные гарниры, в том числе рис и специально приготовленную пшеницу.
Самым распространенным и любимым местными жителями угощением остается именно шаверма, ее можно попробовать не только в национальных ресторанах, но и приобрести в одной из уличных палаток, которые в Шардже располагаются буквально повсеместно. Жареное мясо молодого ягненка с зеленью и овощами, завернутое в ароматную лепешку – эту популярную арабскую закуску хорошо знают жители из самых разных стран.
Читать полностью...