Несмотря на то, что блюда из даров моря считаются менее распространенными, в городе без труда можно отыскать несколько привлекательных ресторанов. В них преобладают блюда из жареной рыбы, также кулинары готовят с морепродуктами интересные пироги и первые блюда. Отдельно стоит рассказать и о местных десертах, которые заслуживают отдельного внимания. Именно в этой области прослеживается влияние турецких традиций, самыми популярными национальными сладостями считаются халва, лукум и баклава.
Их можно попробовать не только в гастрономических заведениях, но и приобрести на местных рынках или в специализированных магазинах. Типичным национальным угощением считается пирог «гибаница» с нежнейшей творожной начинкой, а также рассыпчатое печенье с орехами «суджук». Есть среди национальных десертов и весьма экзотические, такие как «штрукли», это сочные сливы и орехи, запеченные в сыре. Самым распространенным напитком у местных жителей остается черный кофе, также в местных ресторанах гостям предложат ароматный травяной чай и, конечно же, молоко. Среди алкогольных напитков самым востребованным у горожан остается пиво.
Читать все...