Aux gourmands: cuisine et restaurants à Varna

Varba est très riche en établissement gastronomiques, tous les gourmands pourront trouver facilement un restaurant ou un café pour leur goût. Un des meilleurs restaurants de la ville est Godzila, à la base de son menu sont les salades originales et une pizza très fine. Quand il fait beau devant un restaurant on installe une belle terasse, en hiver les visiteurs peuvent s’installer dans une salle agréable, qui se distingue par un décor original.

Un établissement culinaire très extraordinaire est un restaurant Mr Baba, qui se trouve non loin de la plage du sud. Le restaurant est situé au bord d’une belle navire. Mr Baba est spécialisé sur les plats de fruits de mer. Ici on peut s’installer dans les cabines à l’ambiance tranquille, tandis qu’un pont de la navire sera un endroit parfait pour l’organisation des événements solennels. Les amateurs de la cuisine indienne apprécieront sûrement un restaurant Indian Tandori, qui se distingue non seulement par un menu exceptionnel, mais par un bon niveau des services ausi. Une partie de tables du retaurant est servie dans un magnifique jardin sous le ciel ouvert, Indian Tandori peut être sans doute nommé un établissement gastronomique le plus romantique de Varna.

Un restaurant tres style Le Baron a ouvert ses portes à la fin de 2008, et il a tout de suite séduit les milliers des gourmands. Parmi ses spécialités sont les plats de la cuisine italienne, il propose aussi de goûter les chefs-d’oeuvre culinaires de ses chef cuisiniers. On pourra choisir parmi plus de quarante sortes de salades, une pizza ou une pasta préparées selon des recettes uniques méritent d’être appréciées. En ce qui concerne la réalisation du décor, elle est aussi très originale. Une salle est réalisée dans un style moderne, son ambiance agréable invite à faire une pause et à se détendre.

Pour se distraire entre amis il faut choisir un bar à bière London Pub Taifun, qui par son décor fait rappeler un bar classique anglais, si apprécié par les amateurs de la bière. Le bar à bière propose non seulement un riche choix des boissons et des cocktails exotiques, mais les hors-d’oeuvres et d’autres spécialités très variées. Ici on peut commander un poisson rôti avec des frites, des salades très diverses et les hors-d’oeuvres légers traditionnellement servis dans ce type d’établissements gastornomiques. En été les visiteurs de London Pub Taifun peuvent s’installer sur une terasse ouverte, sa grande salle peut accueillir facilement une grande compagnie.

Les amateurs de la bière mousseuse doivent faire attention au restaurant à bière Viking. Des disaines de sortes de bière, les meilleurs vins de collection et une diversité des gourmandises de viande – c’est tout ce qu’il faut pour un repos parfait après une journée riche en événements. Malgre son orientation vers la bière, Viking deviendra un bon endroit pour se reposer avec la famille. Aux plus petits on propose un menu spécial et une salle séparée.

  La cuisine régionale de Varna est fortement basée sur les légumes de saison. Les produits laitiers sont également très populaires dans la région. Sans aucun doute, les restaurants de cuisine régionale sont toujours prêts à offrir des plats de viande délicieux et copieux à leurs clients. De nombreux plats nationaux sont traditionnellement consommés à une certaine période de l’année à Varna. Par exemple, Tarator et Snezhanka sont des mets estivaux typiques. Ce sont des soupes froides populaires et des salades qui partagent le même ingrédient principal - le yaourt naturel. Tarator et Snezhanka peuvent également contenir différents types de légumes et de légumes verts de saison. En passant, chaque restaurant de la ville a généralement sa propre recette de ces aliments traditionnels.

Bob Chorba est un plat d’hiver célèbre. C’est une soupe de haricots nutritive qui a quelque chose en commun avec le goulash de Vienne traditionnel. Bob Chorba peut contenir des haricots de différents types. Le goût du plat préparé peut varier considérablement en fonction de ce choix. La viande est un ingrédient essentiel de cette soupe. Les cafés et restaurants locaux peuvent ajouter de la viande à la soupe populaire. Les variations avec des boulettes de viande et des saucisses faites maison sont généralement les plus populaires. Il existe des types plus originaux de Bob Chorba avec du bacon et de la viande fumée.

Les restaurants Varna spécialisés dans la cuisine régionale offrent une grande variété de collations et d’amuse-gueules intéressants, principalement cuits à partir de légumes de saison et d’autres produits. Pensez à l’essai de Sarma, une collation intéressante composée de feuilles de vigne avec diverses garnitures. Le sarma est un plat très varié qui peut être léger ou nutritif, végétarien et avec de la viande. Certains restaurants utilisent des jeunes feuilles de chou au lieu de feuilles de vigne.

Les amateurs de viande ne seront pas déçus dans les restaurants de Varna. Les restaurants locaux proposent de nombreux plats de viande originaux cuits au four. La viande est souvent cuite dans un pot en argile spécial. La cuisson lente au four est l’une des méthodes les plus populaires de cuisson de la viande dans la région. Le guvec est un plat de viande typique de Varna. Il contient de la viande, des pommes de terre, des tomates, des poivrons et d’autres légumes cuits dans une casserole. En règle générale, Guvec contient de la viande d’agneau. Afin de rendre la viande aussi tendre et juteuse que possible, elle est cuite lentement au four pendant plusieurs heures. Les galettes de pâte feuilletée sont l’un des desserts les plus populaires de la région. Ils peuvent être doux ou non-doux.

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