Coloris de Napoli: traditions, mode de vie et habitudes

Naples est surtout connu pour sa pizzza délicieuse. On croit, que c’est ici qu’a apparu cette gourmandise italienne très populaire dans le monde entier. Les experts en matière de la cuisine italienne affirment, que c’est seulement à Naples, qu’on peut déguster la vraie pizza, préparée selon les recettes traditionnelles. Mais la pizza ce n’est pas une seule curiosité gastronomique de la ville, les touristes et les habitants de la ville aiment beaucoup la boisson aux fruits - «la granita».

Elle est préparée de la glace aux saveurs de fruits, on croit que ce mets rafraîchissant a l’origine arabe. Il existe un très grand nombre de recettes de la préparation de la granita, mais elle se présente toujours sous une consistance d’un sobret à base de glace pilée, composée de jus de fruits ou les sirops.

Des fois on dit, qu’à Naples on aime la granite même plus fort, que les pâtes italiennes traditionnelles. On peut déguster cette boissons naitonale dans tous les cafés ou les kiosques spécialisés, qu’on peut voir dans toutes les grandes rues de la ville. Les habitants de la ville se distinguent non seulement par leurs talents culinaires, mais aussi par un grand amour pour les jeux de hasard et la loterie.

Presque tout le monde dans la ville possède ce qu’on appelle «un livre de rêves» ou bien «SMORFIA NAPOLETANA». Dans ce livre chaque objet et chaque action sont numérotes, on croit que ce livre pourra aider à deviner les chiffres de la loterie. La culture locale est aussi riche en fêtes intéressantes, parmi lesquelles il faut mentionner le Dimanche des palmes. Et ce n’est pas par hasard que le dernier dimanche avant les Pâques est appelé le dimanche des palmes – à l’entrée solennelle de Jesus a Jerusalem il était acclamé par une foule agitant des palmes.

Les habitants de Naples suivent cette tradition et chaque année vont à l’église pour accomplir la bénédiction des brins de palmes et d’olives, qui sont ensuite offerts à la famille et aux amis. Les brins du Dimanche des palmes sont considérés comme sacrés et pouvant protéger de tous les malheurs. Les touristes, qui auront l’accasion de venir à Naples à la veille des Pâques, pourront rencontrer dans ses rues beaucoup de monde avec des vrais bouquets de brins de palmes – la belle tradition est suivie ici par toutes les générations. Les traditions intéressantes donnent à Naples encore plus de charme et de mystère, la ville se distingue par son riche patrimoine culturel.

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