La vie culturelle de Mayence est très riche en événements, chaque saison se distingue par ses fêtes intéressantes. La plupart des touristes croient que la boisson nationale est la bière, mais chaque année la ville accueille le grandiose Festival de vin. Le festival Mainz Wine Market se déroule à la fin d’été et attire les amateurs et les professionnels des vins du monde entier.
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Pendant la fête dans tous les parcs et les jardins de la ville on installe des cafés, où tout le monde qui en a envie peut déguster les vins. Il est à souligner que pendant cette saison tous les espaces verts de la ville sont d’une beauté exceptionnelle, les fleurs et les plantes qu’on peut admirer vraiment partout créent une ambiance vraiment exceptionnelle.
Pendant le festival les fabricants des vins proposent leur production, la fête attire aussi des cuisiniers professionnels. Les touristes auront la chance de non seulement déguster les meilleurs vins, mais aussi de manger des spécialités allemandes traditionnelles et des délicatesses les plus exotiques. Le festival Mainz Wine Market propose non seulement les événements gastronomiques, mais aussi des spectacles de théâtre et des concerts de musique.
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Pendant la fête dans les rues de la ville sont ouverts des marchés, où on peut acheter des cadeaux intéressants, des objets faits par les artisans et des belles peintures. Il est à souligner, que ce Festival de vin n’est pas un seul événement consacré au vin. Mayence fait partie des plus grandes régions viticoles du monde, chaque année ici se déroule près de dix grandes fêtes consacrées à cette boisson populaire.
Une autre fête d’été aussi intéressante est le festival de nuit Johannisnacht. Chaque année son programme devient de plus en plus riche et il comprend non seulement des concerts de musique et des spectacles de théâtre traditionnels, mais aussi des manifestations des lumières et des shows pyrotechniques. Un très grand nombre de touristes vient dans la ville pendant le Carnaval, la saison touristique ce sont aussi les vacances de Noël. Le plus grand événement de la fin d’année est la foire, qui attire toujours beaucoup d’habitants des villes voisines et de touristes étrangers. Les touristes, qui auront l’occasion de visiter la ville pendant les fêtes nationales, auront aussi la meilleure possibilité de découvrir la culture et les traditions de la population locale.