Aux gourmands: cuisine et restaurants à Londres

Les vacances à Londres ne seraient pas aussi lumineuses sans visiter les restaurants locaux. Beaucoup d’établissements ont reçu des prix prestigieux et attirent les gourmands par leurs plats d’auteur uniques. Dans la ville il y a un peu d’établissements qui se spécialisent exclusivement dans les plats nationaux, la plupart des menus sont une combinaison unique de plats européens et asiatiques.

Le restaurant Le Gavroche a été ouvert il y a plus de trente ans et offre aux visiteurs de goûter des plats français délicieux et des vins. Le menu du restaurant est régulièrement actualisé et complété par des chefs-d’œuvre d’auteur uniques. Dans le restaurant Yauatcha on peut se détendre bien pendant la journée pleine de visites et de randonnées. En plus des plats traditionnels orientaux ici on sert du thé parfumé et de divers desserts.

La base du menu du restaurant Rhodes Twenty Four est composée de plats traditionnels britanniques et irlandais, y compris des artichauts préparés selon une recette spéciale et le ragoût irlandais. Les amateurs des plats plus sophistiqués peuvent commander le kedzheri de crabes et l’aiglefin. Les fans de la cuisine chinoise ne trouveront pas la meilleure institution, que le restaurant Hakkasan. On peut parler sans cesse de la supériorité de la cuisine locale, le restaurant a aussi un design original – sa salle est décorée de lanternes chinoises exquises, de beaux meubles en bois et d’écrans traditionnels.

Le restaurant luxueux Gordon Ramsay est parmi les cinq meilleurs établissements gastronomiques dans le monde. Ce sont l’intérieur de style, le service excellent et le menu impeccable qui l’ont rendu populaire. Les gourmands apprécieront le large choix de plats exotiques, c’est le chevreuil en sauce au chocolat qui est surtout populaire auprès des visiteurs. L’institution prestigieuse est le restaurant The Ivy, dont les clients sont Madonna, Elton John et d’autres stars de renommée mondiale. Le menu du restaurant est assez varié, ici on peut goûter du saumon irlandais, et des saucisses de Cumbrie, et du porc dans une sauce spéciale, le restaurant propose aux végétariens un grand choix de plats de légumes. НеNon loin du Palais de Buckingham il y a le restaurant Just St James, dont l’emplacement est un magnifique bâtiment historique. Le restaurant se specialize dans la préparation des plats de la cuisine britannique moderne et propose aux visiteurs de goûter des plats d’auteur originaux.

  Les touristes de différents budgets peuvent facilement profiter de véritables vacances gastronomiques à Londres. Les clients avisés de la capitale britannique ne doivent pas oublier d’essayer les beignets locaux disponibles dans pratiquement tous les cafés et chaînes de restauration rapide. Les beignets locaux peuvent être fourrés avec une variété de garnitures, avec le chocolat, la crème, le caramel, le beurre de cacahuète et la fraise étant les plus populaires. Il existe même des beignets aux obturations très inhabituelles, par exemple la crème au whisky.

Dans la matinée, dirigez-vous vers l’un des restaurants locaux pour déguster le petit-déjeuner le plus populaire de Londres - Eggs Benedict. C’est le nom des œufs pochés qui sont généralement servis sur une tranche de pain avec du jambon ou du bacon frit. Malgré le fait que ce plat simple et populaire ait des racines françaises, les habitants le considèrent comme leur propre repas national.

Même les touristes qui ne prévoient pas dépenser beaucoup pour la nourriture pourront profiter de fruits de mer délicieux et de qualité à Londres. Il existe des restaurants comme le Burger & Lobster qui proposent de délicieux fruits de mer à un prix abordable. Burger & Lobster est un restaurant charmant qui, comme son nom l’indique bien, est spécialisé dans les homards. Les fruits de mer sont servis avec des frites et une salade de légumes.

Scott’s est une destination de plus pour tous ceux qui aiment les spécialités de fruits de mer frais. Ce restaurant, spécialisé dans la cuisson du poisson et des fruits de mer, est largement reconnu comme l’un des meilleurs restaurants de ce domaine. Le carpaccio de poulpe est le plat signature de ce restaurant populaire. Le poisson frit traditionnel avec des pommes de terre, largement connu sous le nom de «fish & chips», est disponible dans pratiquement tous les restaurants spécialisés dans la cuisine nationale. Ce repas simple et peu coûteux est également l’un des types les plus populaires de nourriture de rue.

Si vous visitez l’un des restaurants et des pubs locaux, vous verrez probablement des toasts au fromage qui sont incroyablement populaires à Londres. En règle générale, ils sont servis en complément des plats à base de viande, mais il est possible de commander ces toasts seul ou en collation pour un verre de bière fraîche. Les toasts chauds restent l’un des types de collations les plus populaires dans les pubs locaux. À Londres, il existe de nombreuses excellentes boulangeries et pâtisseries qui vendent non seulement du pain frais, mais également toutes sortes de pâtisseries populaires. La boulangerie Rinkoffs est reconnue comme l’une des meilleures de la ville. En plus des pâtisseries et des desserts traditionnels, il propose une pâte inhabituelle, le Cronut, qui est un mélange de beignet et de croissant.

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