Aux gourmands: cuisine et restaurants à Le Havre

Les établissements gastronomiques du Havre feront sûrement un grand plaisir aux amateurs de la cuisine française, mais ceux qui préfèrent d’autres styles culinaires pourront aussi trouver un bon endroit pour se reposer. Le restaurant très remarquable est Japon Samourai, il est spécialisé sur les plats de la cuisine japonaise et coréenne. Dans son menu sont présentés des plats traditionnels populaires et des spécialités originales, c’est pourquoi les gourmands aiment beaucoup passer leur temps à Japon Samourai. Si on en a besoin, on peut aussi commander des plats à l’emporter.

Chez les touristes est très populaire un café Paul bakery and pattiserie, qui propose un grand choix des pâtisseries et des boissons. Le matin ici il y a toujours beaucoup de monde, attiré par l’odeur savoureux des petits pains et du café. Le menu du restaurant Adana grill est basé sur les plats de la cuisine turque. La plus grande partie des plats de viande et de légumes est préparée sur le grile. Parmi ses spécialités se distinguent surtout un chachlik épicé et des légumes grillés qui accompagnent les plats principaux.

Les amateurs de la cuisine italienne aimeront beaucoup le restaurant agréable Le Saint Georges, ses cuisiniers n’arrêtent pas de faire des surprises agréables et de faire plaisir aux clients fidels par de nouvelles specialités originales. Ici on sert non seulement les plats italiens traditionnels, mais les salades exceptionnelles et les plats de poisson préparés selon les recettes uniques. Aux touristes qui ont envie de faire les économies conviendra parfaitement bien le café La case à café, sa spécialité est une pizza. On propose aussi des salades fraîches et des desserts. La case à café fait partie des établissements gastronomiques avec des prix démocratiques les plus populaires du Havre.

Dans la ville il existe aussi de bons restaurants de la cuisine chinoise, les habitants de la ville et les touristes aiment surtout Le Mandarin et Le Shangai Palace. Le premier offre un grand choix des plats aux prix abordables, tandis que Le Shangai Palace, est surtou connu grâce à son décor intérieur très riche. C’est un endroit parfait pour organiser les repas à des occasions importantes. Un restaurant l’Atlas est spécialisé sur les plats de la cuisine marocaine. Pour accompager ses plats préférés on peut commander les meilleurs vins français, la carte de vins d’Atlas mérite d’être appréciée. Les plus populaires restaurants de la cuisine française sont Jean Luc Tartarin, Taverne Paillette et Fleur de sel. Ils conviennent très bien pour un dîner avec la famille et ils laisseront les meilleures impressions de la cuisine nationale.

  Au Havre, les visiteurs peuvent goûter les plats les plus populaires de la cuisine normande. Il existe de nombreux plats de viande intéressants qui valent la peine d’être essayés. En outre, les chefs locaux utilisent activement divers produits laitiers dans la cuisine locale. Ils fabriquent également des saucisses intéressantes appelées Andouille de Vire à partir de viande de porc. Il est important de mentionner que seuls des ingrédients naturels sont utilisés pour cuisiner cet aliment local populaire. En règle générale, Andouille de Vire est fumée et les saucisses prennent leur couleur noire caractéristique au cours de ce processus. De plus, les restaurants du Havre spécialisés dans la cuisine régionale proposent différents types de pâtes au jambon et au foie. Les boudins sont également très prisés des locaux.

La volaille est présente dans de nombreux aliments locaux intéressants et populaires, mais la viande de canard est peut-être la plus populaire. Les gourmets et les touristes haut de gamme pourront goûter au foie gras élaboré selon la recette classique des restaurants gastronomiques du Havre. Les amateurs de fruits de mer ne seront pas déçus quand ils verront les menus des restaurants de cuisine régionale de la ville. Les chefs locaux sont qualifiés pour cuisiner la plie, le flétan et le maquereau européens. Les plats à base de hareng ne sont pas rares non plus dans les restaurants et les cafés locaux.

Les touristes souhaitant goûter à quelque chose de vraiment inhabituel devraient envisager de commander des stingray cuits conformément à la recette de signature. La raie au beurre est l’un des plats les plus communs avec ce poisson. Ceci est rôti au beurre stingray et servi avec des câpres. Dans la région, de nombreuses fermes produisent des huîtres. Les coquilles Saint-Jacques sont un type de palourdes de plus fréquemment utilisé dans la cuisine régionale.

Les huîtres sont généralement servies fraîches dans les restaurants locaux. Les touristes, qui préfèrent encore manger des palourdes cuites, doivent faire attention au Gratin d’huitres. Ce sont des huîtres cuites dans la chapelure et servies avec la sauce signature au cidre et à la crème.

Parmi la variété des desserts nationaux, il est particulièrement important de mentionner les tartes avec différentes garnitures aux fruits. Par exemple, la Tarte aux Cerises de Duclair est une tarte à la pâte feuilletée alléchante avec des cerises qui est généralement servie avec de la crème fouettée. La tarte aux pommes non moins populaire s’appelle Tarte Normande. À propos, la pomme est l’un des fruits les plus utilisés dans les pâtisseries. Les pommes sont également utilisées pour préparer le Bourdelot, un dessert local populaire contenant des pommes cuites dans la pâte.

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