Parmi les restaurants de la cuisine nationale se distingue le restaurant Empire Grill, situé dans un gratte-ciel moderne. Un restaurant à l’ambiance agréable, la salle duquel est réalisé dans un style art-déco, occupe le 35-ème étage d’un gratte-ciel, c’est pourquoi ses visiteurs ont une possibilité unique d’admirer une vue panoramique sur la ville pendant les repas. Les amateurs des plats de fruits de mer apprécieront sûrement le menu du restaurant TGI Friday’s. L’établissement gastronomique est surtout visité le vendredi, comme ce jour on propose un programme de distraction féerique.
1. On recommande aux visiteurs de la ville de faire beaucoup d’attention à leurs affaires personnelles...
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Un établissement gastronomique extraordinaire est le restaurant de la cuisine asiatique Hazara. Sa spécialité ce sont les plats de viande, mais il attire non seulement par son menu exceptionnel, mais par une réalisation originale de l’intérieur aussi. Même les vêtements des serveurs sont réalisés dans un style des anciens costumes asiatiques. Le meilleur restaurant de la cuisine turque est Anatolia. Le menu du restaurant s’enrichit régulièrement de nouveaux chefs-d’oeuvre culinaires, les cuisiniers professionnels sont toujours au courant des tendances les plus actuelles de la cuisine turque.
Les amateurs des sucreries aimeront le plus le temps passé dans le restaurant Daily Bread, le menu duquel est composeéuniquement des sucreries les plus délicieuses. Un grand choix des gâteux, des petits pains, des glaces et des cocktails sucrés attire non seulement les enfants, mais leurs parents aussi, qui ne peuvent pas résister aux odeurs savoureux. Pour un menu exceptionnel et un haut niveau des services le restaurant de la cuisine italienne Domus a reçu plusieurs prix d’honneur. Il est à souligner que Domus est un seul restaurant dans la ville où on pourra goûter les plats populaires de la cuisine méditerranéenne. Les visiteurs sont aussi attirés par les prix abordables et un programme de distraction intéressant qui accompagnera parfaitement bien les repas.
Les habitants sont connus pour leur gentillesse, il est important pour eux d’aider les gens, donc vous ne devriez pas avoir peur de demander de l’aide. Les traditions de l’hospitalité sont tellement...
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Un des meilleurs restaurants de la cuisine nationale à Jakarta est Bumbu Indonesia. Sa spécialité ce sont les crevettes grillées à la sauce d’ail spéciale. Pour savourer les plats les plus délicieux de fruits de mer chaque jour des sentaines de visiteurs viennent à Bumbu Indonesia, c’est pourquoi on conseille de réserver les tables à l’avance. Les amateurs de la bière aimeront beaucoup le restaurant Brasserie, c’est un endroit parfait pour se détendre entre amis. Brasserie est devenu très populaire grâce à ses prix démocratiques et les promotions intéressantes. Selon une bonne tradition chaque deuxième verre de bière est gratuit, certaines sortes de bieères sont accompagnées d’un plat spécial d’hors-d’oeuvre qu’on récoit en cadeau.
Les restaurants de Jakarta sont parfaits pour tous ceux qui veulent essayer la nourriture indonésienne la plus populaire. En règle générale, les touristes aiment essayer un plat local appelé Beef Rendang qui contient de la viande de boeuf. Le secret de ce plat est de sélectionner la viande la plus douce et la plus tendre. La viande est ensuite cuite à feu doux avec des épices et des légumes, puis servie avec une garniture de riz. Le plat prêt a l’air d’être très simple à cuisiner, mais c’est une erreur. La cuisson du Beef Rendang prend plusieurs heures. Pour que la viande soit vraiment tendre, elle doit être cuite à feu doux. Pendant la cuisson, du lait de coco et de nombreuses autres épices sont ajoutés au plat.
À Jakarta on peut trouver les endroits de passe-temps pour tous les goûts. Les passionnés de la musique et des danses pourront visiter les boîtes de nuit à l’ambiance magnifique, les gourmands auront la chance...
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Le satay reste l’un des aliments les plus répandus à Jakarta. Il contient de la viande et des légumes grillés sur des brochettes. Le satay peut être préparé à partir de viande de poulet ou de bœuf. La variation de poulet est la moins chère. La viande prête est toujours servie avec une garniture de riz et de légumes, ainsi que diverses sauces.
Selon les touristes, le riz torréfié est l’un des plats locaux les plus originaux. Alors que les gens dans la majorité des pays mangent du riz bouilli ou cuit à la vapeur, les chefs des restaurants de Jakarta peuvent faire du riz torréfié vraiment appétissant en quelques minutes. Le riz est cuit dans une poêle ordinaire. Ce riz peut être accompagné de divers ajouts, allant des légumes frais et des saucisses aux œufs durs et aux fruits de mer. La population locale mange généralement du riz avec des baguettes en bois, mais les invités étrangers peuvent se procurer des ustensiles classiques.
La ville est célèbre par un grand choix de places remarquables, d’institutions culturelles et divertissantes. Beaucoup de gens visitent Jakarta seulement en passant, mais cette belle ville mérite de l’attention...
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Les amateurs de salades originales ne regretteront pas s’ils commandent de la salade Gado-Gado dans l’un des restaurants ou cafés de Jakarta. C’est une salade accrocheuse avec une portion élégante. Il contient du chou, du chou frisé, des germes de soja, du tofu rôti et des œufs durs. Gado-Gado a un ingrédient secret - une sauce spéciale aux arachides. La salade est généralement servie avec du pain de riz.
Certains plats de la cuisine régionale peuvent sembler complètement exotiques et inhabituels pour les clients étrangers non préparés. La soupe de queue de boeuf est l’un de ces plats. Comme son nom l’indique, cette soupe est composée de queues de bœuf. Le bouillon incroyablement délicieux et nourrissant est ensuite mélangé avec des pommes de terre, des tomates et d’autres légumes de saison. Dans le passé, la soupe d’origine était exclusivement un plat de fête, mais les restaurants modernes de Jakarta ont une soupe de queue de bœuf dans leurs menus réguliers.
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Cafés/restaurants recommandés à Jakarta (sans publicité):
Java Bleu
Adresse: 15 Jalan R S Fatmawati; Tél: +61 (0) 21 750 7902;
Seafood Terrace
Adresse: Grand Hyatt Hotel, Jalan Thamrin; Tél: +62 (0) 390 1234;
Chopstix
Adresse: Plaza Adorama, Kemang Raya; Tél: +62 (0) 719 1115 +62 (0) 3983 8792; Station de métro: Plaza Indonesia;
Dapur Baba
Adresse: 18 Jalan Veteran; Tél: +62 (0) 385 5653;
Para Para
Adresse: A3 Jalan Bangka Raya; Tél: +62 (0) 7179 1919;
Dapur Anggrek Food Court
Adresse: Taman Anggrek Mall;