Aux gourmands: cuisine et restaurants à Grenade

Les restaurants de Grenade seront sûrement appréciés pas les amateurs de la cuisine espagnole, mais ceux qui préfèrent d’autres styles culinaires ne s’ennuieront non plus, comme le choix des établissements gastronomique est vraiment très grand. Le restaurant populaire de la cuisine nationale est La Oliva, qui propose le meilleur choix des plats de la cuisine andalouse et une carte de vins très grande. La Oliva se distingue aussi par une salle très style, le restaurant convient parfaitement bien pour l’organisation des événements importants.

Les amateurs des vins espagnols doivent visiter le bar Kiki, situé à côté de la fameuse entreprise de production de vins. Ici on pourra déguster les meilleures sortes des vins de la région, la cave du bar conserve les boissons de collection qui ont un goût exceptionnel et seront appréciés même pas les experts les plus exigeants. Un autre restaurant sympathique de la cuisine nationale est Carmen Mirador de Aixa. Le soir ici regne une ambiance romantique et on joue de la musique agréable. Comme le restaurant est très populaire chez les habitants de la ville, aussi bien que chez les touristes, on recommande de faire la réservation des tables à l’avance.

Les amateurs de la cuisine méditerranéenne aimeront sûrement le restaurant Flamenco Jardines de Zoraya, son menu est basé sur les plats originaux des fruits de mer. Le matin dans le restaurant on organise le petit-dejeuner selon le principe du buffet à volonté. Dans la journée parmi ses clients principaux sont le personnel des bureaux situés à proximité et les touristes, le soir il réunit les passionnés du flamenco. Tous les soirs Flamenco Jardines de Zoraya propose les programmes de distractions exceptionnels et les spécialités gastronomiques qui attirent beaucoup de visiteurs.

Parmi les établissements avec des prix démocratiques se distingue le petit restaurant Oliver, qui sera un bon choix pour se reposer avec la famille. Il propose une grande quantite de plats de viande, de salades fraîches, de desserts et de boissons froides. On a la possibilité de s’installer dans le bar sympathique et de déguster les cocktails originaux, ou bien d’occuper une table dans la salle à l’ambiance agréable. Le restaurant El Trillo del Reca propose un grand choix des plats populaires de la cuisine européenne. Il fera aussi plaisir par un haut niveau des services, des prix abordables et la meilleure qualité des plats. Aux végétariens on conseille le restaurant El Piano, qui impresionne par le choix des plats de légumes et des desserts irrésistibles.

  À Grenade, les touristes peuvent acheter les plats les plus populaires de la cuisine espagnole, y compris les collations Tapas toujours populaires. Il existe des centaines de variantes de tapas dans les bars et restaurants locaux. Tous les apéritifs sont généralement très attrayants et même créatifs, car les chefs locaux prêtent toujours beaucoup d’attention à l’apparence et à la conception des aliments qu’ils préparent. Comme le mentionnent les cuisiniers locaux, la majorité de la population locale ne vérifie même pas les ingrédients présents dans un certain type de tapas. Au lieu de cela, ils font leur choix en fonction de l’aspect de la nourriture.

Certains bars de Grenade peuvent servir gratuitement de petites assiettes avec des amuse-gueules à différentes boissons et aliments. Dans ce cas, les touristes doivent garder à l’esprit que, très probablement, ce bar vend de la bière et du vin beaucoup plus cher que les autres établissements. Outre les tapas originales, la cuisine nationale propose de nombreux plats intéressants avec des fruits de mer. Dans les petits restaurants, qui sont également très populaires auprès des habitants, les visiteurs peuvent essayer le poisson frit traditionnel et les crevettes grillées. Cette nourriture est assez abordable dans la région.

Des restaurants plus haut de gamme de la ville sont prêts à offrir des spécialités de la mer plus originales et inhabituelles, par exemple des saucisses à base de chair de crabe. Les haricots au jambon sont un autre plat quotidien populaire dans la région. Le jamon est très répandu ici - le célèbre jambon est produit depuis des siècles selon une recette inchangée dans la région. Les touristes peuvent essayer différents types de jamon pratiquement dans tous les restaurants et bars locaux. Les marchés alimentaires locaux offrent même une plus grande variété de ce jambon.

Remojon est un plat de poisson traditionnel pour Grenade. En règle générale, il est fait de morue. Outre le filet de poisson, le plat contient nécessairement des pommes de terre, des olives et des oranges. Remojon est très attrayant et ressemble plus à une salade créative. Certains restaurants proposent leurs propres variations du plat cuisiné selon des recettes de signature, en ajoutant des ingrédients inhabituels.

Les plats de viande sont également très importants dans la cuisine régionale. Tout comme les fruits de mer, la viande est généralement cuite sur un gril. Le ragoût est un moyen de cuisson plus répandu. Le rabo di toro ou les queues de bœuf mijotées restent l’un des plats de viande les plus originaux de la cuisine régionale. Les habitants de Grenade sont de grands fans de thé. Ils peuvent boire du thé chaud et froid. Les cafés et restaurants locaux préparent également des tisanes intéressantes qui peuvent être accompagnées d’épices et d’autres ingrédients inhabituels.

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